Kuhanje z ljubeznijo zagotavlja hrano za dušo.
Pravijo, da se po jutru dan pozna. ☕️⛅️ Se tudi ti strinjaš s tem? 😌 Da pa bo začetek še slajši, sem zate danes pripravil popoln zajtrk, in sicer, bučno ovseno kašo. 🎃🥣 Obloženo z banano, veganskim kokosovim desertom, pekan orehi in bučnimi semeni. 🍌🥥 Hitro pripravljeno in zelo okusno. 🤩 Bučno ovseno kašo pa lahko tudi pripraviš brez glutena. Namesto navadnih ovsenih kosmičev uporabi brezglutenske. 😉🙌🏻
Pekanova pita. 🥧 Sladica, ki krasi ameriške mize za »thanksgiving« oz. »zahvalni dan« že desetletja. 🇺🇸 Masleno, drobljivo in okusno testo za pito, obloženo z maso iz tofuja in dodatkov, ter okrašeno z najboljšimi pekan orehi. 🤤🧡 Če želiš sladico pripraviti brez glutena, pa lahko namesto mojega testa za pito uporabiš svoj najljubši recept za brezglutensko testo za pito. 😉
Obožujem jedi iz buč! 🎃 A veš, da iz njih lahko pripraviš tudi zelo okusno sladico? 🤩 Danes so se na moji jesensko obarvani mizi znašli veganski bučni piškoti s čokoladnimi kapljicami. 🍪🧡 Veliki, hrustljavi, a hkrati mehki, popolni piškoti, ki se kaj topijo v ustih. 🤤 Priporočam ti, da recept kar podvojiš, saj jih hitro zmanjka! 😉
Hrustljavi, okusni in preprosto najboljši! 💛 To so veganski tofujevi pohančki. 🤩 Pečeni v pečici, pripravljeni v 45 minutah, in odlični za vsako priložnost. 👏🏻 Serviraš jih lahko z rižem, krompirjem, zelenjavo ali pa jih preprosto pomakaš v svojo najljubšo omako. 🥔🍚🍅🥬
Danes so se na moji mizi znašli jesensko obarvani muffini z jabolki in pekan orehi. 🧁🍎🍂 Preprost in okusen recept, pripravljen iz osnovnih sestavin in kot nalašč ustvarjen, da tvoje stanovanje omami z jesenskimi aromami. 🥰 Jaz sem v receptu uporabil eritritol, saj sem ti želel pripravit bolj »zdravo« različico muffinov. Ti pa ga lahko po želji tudi zamenjaš z navadnim sladkorjem. 🙌🏻
V petek, 11. 11. , je martinovo. 🍷🍂 zato sem se odločil, da ti pripravim recept za popolno jed, ki jo lahko pripraviš za martinov pojedino. 🤩 to so pečeni njoki z gobami in brokolijem. 🍄🥦 okusna, preprosta in kremasta jed, ki jo lahko serviraš kot glavno jed ali pa kot prilogo. 👌🏻ob jedi se najbolj prileže belo vino, seveda pa ne pozabi, da »minister za zdravje opozarja: uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!«. 😉
Danes imam zate pripravljen recept za bučno kremo juho. 🎃🍲 Mojo najljubšo juho! 🧡 Popolna jed, ki te pogreje ob hladnih jesenskih in zimskih dnevih. 🍂❄️ Za pripravo bučne kremne juhe lahko uporabiš kakršno koli bučo. Jaz sem se odločil kar za maslenko, saj jih imam ogromno na vrtu. 🧑🏼🌾
Prihaja najbolj čarobna noč v tem letu. 🧙🏼🎃 Uganeš katera? Zate sem ustvaril recept za čokoladni puding za noč čarovnic. 🍫🤤 Sestavljen iz avokado pudinga, plasti piškotov in kakava, ter z dekoracijami za noč čarovnic. Sladica pa je tudi tako magična, da je kar brez glutena! Zato si jo lahko pripraviš brez skrbi. 😉
Danes sem zate pripravil najbolj enostaven recept za veganske ajdove čufte. 🤩 Pripravljeni iz ajdove kaše, krompirja, ovsene moke in začimb. 💚 Serviraj jih s pire krompirjem, v paradižnikovi omaki, s testeninami, kot prilogo ali pa jih dodaj v tortilije. 🍝🌯🥔 Možnosti je nešteto! Če pa jih želiš pripraviti brez glutena, pa namesto sojine omake uporabi tamari. 😉
Veganski banana puding je sladica, ki izvira iz južnega dela Severne Amerike. 🇺🇸 Sestavljen iz plasti čokoladno-bananine granole, bananinega pudinga in veganske smetane za stepanje. 🍌🍫 Popolna, kremasta in okusna sladica, za katero potrebuješ samo 6 sestavin in 30 minut. 🙌🏻 Za pripravo brezglutenskega bananinega pudinga pa samo uporabi brezglutensko granolo. 😉
“Kuhanje z ljubeznijo zagotavlja hrano za dušo.”
Živjo, sem Gašper, avtor bloga “gasperkuha”.
Za vas ustvarjam recepte; veganske, presne, brezglutenske.
