
Granola s pistacijami, jagodami in belo čokolado
Začni svoje jutro z osupljivo granolo s pistacijami, jagodami in belo čokolado! Vsak grižljaj je pravo doživetje: pistacije dodajo granoli hrustljavost, jagode jo oživijo s svojo svežino in barvitostjo, medtem ko bela čokolada naredi vsak ugriz sladko razvajanje. Si pripravljen na malce drznejšo različico? Poskusi z mandlji namesto pistacij, malinami namesto jagod in temno čokolado namesto bele. Povej mi, s katero jedjo pa ti najraje začneš svoja jutra?Oglas | gasperkuha za Malinca d.o.o.
Sestavine
- 400 g ovsenih kosmičev
- 70 g pistacij narezanih
- ščepec soli
- 1/4 žličke vanilije v prahu
- 60 g kokosovega olja
- 100 ml javorjevega sirupa
- 25 g liofiliziranih jagod
- 100 g veganske bele čokokolade
Postopek
- Segrej pečico na 160 °C in obloži večji pekač s peki papirjem.
- V večjo posodo dodaj ovsene kosmiče, narezane pistacije, sol, vanilijo v prahu in vse skupaj dobro premešaj.
- V posodo za kuhanje dodaj kokosovo olje in javorjev sirup. Počasi segrej in zavri.
- Vročo mešanico dodaj k suhim sestavinam in dobro premešaj.
- Maso za granolo porazdeli po pekaču, nato pa pekač postavi v pečico za okoli 12-16 minut (vmes 1x premešaj).
- Ohlajeni granoli dodaj liofilizirane jagode, vegansko belo čokolado in dobro premešaj.
- V dobro zaprti posodi bo granola zdržala do nekaj tednov.