Rating: 0.00
(0)

Veganski piškoti z belo čokolado in oreščki

Veganski piškoti z belo čokolado in oreščki

Poznaš tisti občutek, ko zagrizeš v še topel piškot in se iz njega izlije vsa čokolada? To je nekaj NAJBOLJŠEGA! Danes imam zate pripravljen recept za veganske piškote z belo čokolado in oreščki. Mehka notranjost, hrustljava zunanjost. Če nisi ljubitelj veganske bele čokolade, pa jo lahko po želji zamenjaš s svojo najljubšo vegansko čokolado. Tudi ti obožuješ peko piškotov? Kateri so tvoji najljubši?
Oglas | gasperkuha za Kalček d.o.o.
Količina za 12 piškotov
Čas priprave 40 minute
Natisni recept

Sestavine

  • 110 g veganske margarine
  • 100 g belega sladkorja
  • 50 g rjavega sladkorja
  • 1/4 žličke vanilije v prahu
  • 180 g pšenične moke
  • 1 žlička sode bikarbone
  • 1 žlica rastlinskega napitka
  • 50 g veganske bele čokolade narezane
  • 50 g indijskih oreščkov narezanih (lahko jih zamenjaš tudi z mandlji, oreščki makadamije ali pa popolnoma izpustiš)

Postopek

  • Pečico prižgi na 180 °C in obloži dva pekača s peki papirjem.
  • V večjo posodo (če boš uporabil ročni mešalnik), ali v posodo stoječega mešalnika, dodaj vegansko margarino, beli sladkor, rjavi sladkor, vanilijo v prahu in na največji hitrosti mešaj okoli 1-2 minuti. Masa mora izgledati gladka in kremasta.
  • Nato dodaj pšenično moko, sodo bikarbono in mešaj okoli 1 minute.
  • Dodaj žlico rastlinskega napitka in vse skupaj dobro premešaj. Dobiti moraš kompaktno testo, ki ga boš kasneje lahko oblikoval v piškote.
  • Na koncu pa še dodaj vegansko belo čokolado, indijske oreščke in s kuhalnico/silikonsko lopatico dobro premešaj.
  • Vzemi 1 večjo žlico mase (okoli 40 g na piškot) in jo oblikuj v kroglico.
  • Postavi jo na pekač, nato pa jo rahlo potisni proti dnu.
  • Ponovi postopek za preostalo maso za piškote.
  • Piškote postavi v pečico za okoli 12 minut.
  • Pečene piškote postrezi še tople ali pa jih pred serviranjem popolnoma ohladi.
  • V dobro zaprti posodi, na sobni temperaturi, bodo zdržali do nekaj dni.

Napiši komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * Označuje zahtevana polja.

Oceni recept




Like 0
Close
Ponosni ambasador za Lidl Slovenija | Vse pravice pridržane © 2025 gasperkuha.com
Close