Rating: 0.00
(0)

Veganski bučni piškoti

Veganski bučni piškoti

Obožujem jedi iz buč! A veš, da iz njih lahko pripraviš tudi zelo okusno sladico? Danes so se na moji jesensko obarvani mizi znašli veganski bučni piškoti s čokoladnimi kapljicami. Veliki, hrustljavi, a hkrati mehki, popolni piškoti, ki se kaj topijo v ustih. Priporočam ti, da recept kar podvojiš, saj jih hitro zmanjka! Katera jesenska sladica je pa tebi najljubša?
Oglas | gasperkuha za Kalček d.o.o.
Količina za 15 piškotov
Čas priprave 1 hour

Sestavine

  • 115 g veganskega masla
  • 140 g rjavega sladkorja
  • 130 g belega sladkorja
  • 1/4 žličke vanilije v prahu
  • 2 žlici melase ali javorjevega sirupa
  • 2 žlici sojinega napitka
  • 100 g bučnega pireja
  • 350 g pšenične moke
  • 1 žlička sode bikarbone
  • 1/2 žličke soli
  • 2 žlički začimb za medenjake
  • 150 g čokoladnih kapljic

Postopek

  • V posodo stoječega mešalnika dodaj vegansko maslo in dobro zmešaj.
  • Dodaj rjavi sladkor, beli sladkor, vanilijo in zmešaj.
  • Nato dodaj melaso, sojin napitek, bučni pire in dobro zmešaj.
  • V srednje veliko posodo dodaj pšenično moko, sodo bikarbono, sol in začimbe za medenjake.
  • Vse skupaj dobro premešaj, nato pa skozi cedilo presej v posodo stoječega mešalnika.
  • Stoječi mešalnik nastavi na najnižjo hitrost in mešaj toliko časa, dokler se sestavine ne povežejo skupaj.
  • Na koncu še dodaj čokoladne kapljice in zmešaj.
  • Maso za piškote pokrij in postavi v hladilnik za vsaj 30 minut.
  • Pečico prižgi na 190 °C in obloži pekač s peki papirjem.
  • Vzemi 2 žlici mase za piškote, jo oblikuj v kroglico, postavi na pekač in jo rahlo potisni proti dnu (ne veliko, za nekaj milimetrov).
  • Ponovi postopek za preostalo maso.
  • Pekač postavi v pečico in piškote peci okoli 8-10 minut.
  • Pred serviranjem piškote dobro ohladi.

Napiši komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * Označuje zahtevana polja.

Oceni recept




Like 0
Close
Ponosni ambasador za Lidl Slovenija | Vse pravice pridržane © 2025 gasperkuha.com
Close