Jabolčni pitin parfait
Decembrski zajtrk. ❄️ Mmmmm, kako danes zjutraj diši iz kuhinje po sveže pečenem pitinem parfaitu. 🍎 Nekaj najlepšega – to preprosto moram deliti s tabo. 🙌🏻 Če tako kot jaz, nisi jutranja oseba, si ga lahko pripraviš tudi en dan vnaprej. 🤷🏼♂️ Jaz preprosto obožujem take recepte. Praktično, a ne? 😌 Brezglutenski tip: jed pripravi z brezglutenskimi ovsenimi kosmiči. ❤️ *Recept in slike: gasperkuha za LIDL Slovenija
Sestavine
- Kuhana jabolka
4 jabolka
3 žlice vode
1/2 žličke cimeta
- Granola
90 g ovsenih kosmičev
95 g mandljeve moke
2 žlici pekan orehov
ščepec soli
2 žlici kokosovega olja, stopljenega
2 žlici agavinega sirup
vanilijev strok
- Drugo
1x kokosov jogurt
Postopek
- Pečico prižgi na 160 °C in obloži pekač s peki papirjem.
- V večjo posodo dodaj ovsene kosmiče, mandljevo moko, pekan orehe, sol, kokosovo olje, agavin sirup in vanilijev strok.
- Vse skupaj dobro zmešaj.
- Maso prestavi na pekač in postavi v pečico, za 10-15 minut.
- Pečeno granolo popolnoma ohladi.
- Jabolka nareži na manjše koščke.
- V večjo posodo dodaj jabolka, vodo in cimet.
- Kuhaj 10 minut, vmes večkrat premešaj.
- Kuhana jabolka popolnoma ohladi.
- Vzemi 4 manjše (približno 220 ml) kozarčke.
- V kozarček dodaj nekaj granole, kokosov jogurt in kuhana jabolka.
- Ponovi vajo za celoten kozarček in za vse preostale kozarčke.
- Jabolčni pitin parfait okrasi s pekan orehi.
