Veganski cimetov creme brulee
Danes te bom popeljal po okusih francoske kulinarike. 🇫🇷🥰 Zate sem pripravil recept za veganski cimetov “creme brulee”. Sladica, ki jo preprosto obožujem! 🤤 “Creme brulee” lahko pripraviš tudi brez glutena, in sicer, da namesto moke uporabiš brezglutensko moko ali pa koruzni škrob. 🙌🏻🤩
Objava je nastala v sodelovanju z BioLife (by Kalček) in Garden
Sestavine
350 ml sojinega napitka
2-3 žlice moke
50 g sladkorja
2 žlici kokosovega olja, stopljenega
1/4 žličke vanilije v prahu
1/2 žličke cimeta
sladkor
plinski gorilnik
Postopek
- V posodo za kuhanje dodaj sojin napitek, moko, sladkor, kokosovo olje, vanilijo v prahu in cimet.
- Vse skupaj dobro premešaj.
- Med mešanjem maso zavri, kuhaj 1-2 minuti, nato pa prestavi v kozarčke za serviranje.
- Kozarčke z maso nekoliko ohladi, nato pa jih postavi v hladilnik čez noč.
- Pred serviranjem v kozarčke dodaj nekaj žličk sladkorja, poravnaj površino in s plinskim gorilnikom karameliziraj sladkor.
- Veganski cimetov creme brulee postrezi še topel.
