Tofujevi ražnjiči z zelenjavo
Pripravi se na fantastično doživetje s tofujevimi ražnjiči z zelenjavo, ki bodo tvoje brbončice popeljali na okusno poletno avanturo! Tofujeve ražnjiče lahko brezskrbno postaviš na mesto glavne zvezde ali pa jih vložiš v vlogo čudovite priloge k drugim piknik dobrotam. Ne boj se biti kuharski mojster svoje piknik ekipe! Eksperimentiraj z različnimi začimbami in dodatki ter prilagodi okus svojemu osebnemu okusu. Katera jed pa ne sme manjkati na tvojem poletnem pikniku?Oglas | gasperkuha za Lidl Slovenija d.o.o. k.d.
Sestavine
- 1/2 žličke paprike v prahu
- 1/2 žličke česna v prahu
- 2 žlici sojine omake
- polovico limone sok
- 1 žlica javorjevega sirupa
- 1 žlica olja
- 1 žlica gorčice
- polovico bučke narezane
- pest šampinjonov
- polovico rdeče paprike narezane
- 1 rdeča čebula narezana
- 400 g tofuja odcejenega, osušenega in narezanega
Postopek
- V manjšo posodico dodaj papriko v prahu, česen v prahu, sojino omako, limonin sok, javorjev sirup, olje, gorčico in vse skupaj dobro premešaj.
- V večjo posodo dodaj narezane bučke, šampinjone, narezano rdečo papriko, narezano čebulo in tofu.
- Vse skupaj prelij z omako za marinado, dobro premešaj in postavi v hladilnik za okoli 30 minut.
- Nato na leseno palčko dodaj mariniran tofu in zelenjavo ter oblikuj ražnjič.
- Ponovi postopek za preostalo maso za ražnjiče.
- V ponev dodaj nekaj olja in jo segrej.
- Dodaj ražnjiče in jih praži na eni strani nekaj minut.
- Nato jih obrni in jih praži še na drugi strani nekaj minut.
- Postrezi še tople.
