Rating: 0.00
(0)

Scones z breskvami in ingverjem

Scones z breskvami in ingverjem

Odkrij popoln zajtrk ali popoldanski prigrizek - razkošni veganski scones z breskvami in ingverjem! Ti scones so več kot le običajna izbira - predstavljajo pravo kulinarično poslastico, ki te bo popolnoma očarala. Njihova sočna tekstura se prepleta s sladko-osvežujočim okusom breskve in rahlo pikantnim tonom ingverja, ustvarjajoč nepozabno kombinacijo okusov. Katero jed pa najraje pripravljaš za zajtrk? Si ljubitelj sladkih ali slanih okusov zjutraj?
Oglas | gasperkuha za Kalček d.o.o.
Količina za 8 scones
Čas priprave 35 minute

Sestavine

  • 280-300 g pšenične moke
  • 1 žlica pecilnega praška
  • 1/2 žličke soli
  • 100 g sladkorja
  • 1/4 žličke vanilije v prahu
  • 112 g veganske margarine
  • 150 ml mandljevega napitka iz hladilnika
  • 155 g breskev narezanih na kocke
  • 70 g kandiranega ingverja narezanega na kocke
  • sladkor v prahu
  • mandljev napitek za glazuro

Postopek

  • V večjo posodo dodaj pšenično moko, pecilni prašek, sol, sladkor, vanilijo v prahu in dobro premešaj.
  • Dodaj vegansko margarino in sestavine z rokami oziroma prsti na hitro zdrobi.
  • Postopoma dodajaj mandljev napitek in mešaj.
  • Na koncu pa še dodaj narezane breskve, narezan kandiran ingver in dobro premešaj.
  • Testo prestavi na pomokano površino in ga gneti okoli 1-2 minute. Če se ti testo zdi preveč mokro, dodaj več moke.
  • Nato testo oblikuj v disk, ga prestavi na krožnik, pokrij s plastično folijo in ga postavi v hladilnik za okoli 30 minut.
  • Pečico prižgi na 200 °C in obloži pekač s peki papirjem.
  • Testo vzemi iz hladilnika, ga nareži na 8 kosov, nato pa vse skupaj prestavi na pekač.
  • Scones postavi v pečico za okoli 20-25 minut, nato pa jih popolnoma ohladi.
  • V posodici zmešaj nekaj sladkorja v prahu in nekaj mandljevega napitka.
  • Prelij po scones z breskvami in ingverjem ter uživaj ob vsakem grižljaju.

Napiši komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * Označuje zahtevana polja.

Oceni recept




Like 0
Close
Ponosni ambasador za Lidl Slovenija | Vse pravice pridržane © 2025 gasperkuha.com
Close