Veganski zelenjavni žepki
Hrustljavi prigrizek z zelenjavo, preprost za pripravo, za na piknik na travo! 🤩 Polnjeni s svežo zelenjavo in začimbami. 🥦🫑🧅 S čim jih bi pa ti napolnil? 💭 Bi pripravil sladke ali slane? 🤔
Objava je nastala v sodelovanju z Lidl Slovenija
Sestavine
1/4 rdeče paprike
1/4 rumene paprike
pest brokolija
pest zelja
polovica čebule
olje
1/4 žličke popra
1/2 žličke česna v prahu
1/4 žličke paprike v prahu
2-3 žličke sojine omake
2x listnato testo
2 žlici sojinega napitka
1 žlica javorjevega sirupa
črni sezam
Postopek
- Nareži zelenjavo.
- V posodo dodaj nekaj olja, zelenjavo in prepraži.
- Dodaj poper, česen v prahu, papriko v prahu, sojino omako in prepraži.
- Odstavi in popolnoma ohladi.
- Pripravi si listnato testo, izreži krog in ga napolni z maso.
- Ponovi postopek za preostalo testo in maso.
- V posodico dodaj sojin napitek, javorjev sirup in dobro premešaj.
- Zelenjavne žepke premaži in jih posuj s črnim sezamom.
- Postavi v pečico, na 200 °C, za 15 minut.
- Pečene zelenjavne žepke postrezi še tople, lahko pa jih uživaš tudi hladne (do 2 dni).
