Veganski valentinov jagodni cheesecake v kozarcu
Valentinovo je izvrstna priložnost, da svojo boljšo polovico presenetiš s prikupno in okusno sladico, ki si jo bo zapomnila za vedno. Zato sem danes zate pripravil recept za veganski valentinov jagodni cheesecake v kozarcu, pripravljen v 30 minutah. Dno iz veganske jagodne granole, sredina iz žametne in sočne jagodne kreme ter veganska kokosova krema za stepanje s prikupnimi dekoracijami za piko na i. Sliši se slastno, ane? S čim boš pa ti presenetil svojo ljubljeno osebo?Oglas | gasperkuha za Lidl Slovenija d.o.o. k.d.
Sestavine
- 300 g indijskih oreščkov namočenih čez noč
- 200 ml kokosovega mleka
- 50 ml jagodnega pireja
- 2 žlici javorjevega sirupa
- 60 g kokosovega olja stopljenega
- 1 vanilijev strok
- ščepec soli
- veganska jagodna granola
- veganska kokosova krema za stepanje
- dekoracija
Postopek
- V multipraktik (ali blender) dodaj indijske oreščke, kokosovo mleko, jagodni pire, javorjev sirup, kokosovo olje, vanilijev strok in ščepec soli.
- Vse skupaj dobro zmešaj do gladkega.
- V posodo za mešanje dodaj vegansko kokosovo kremo za stepanje in jo stepi.
- Pripravi si 3-4 srednje velike kozarčke.
- V kozarček dodaj nekaj žlic veganske jagodne granole in nekaj kreme za jagodni cheesecake.
- Jagodni cheesecake okrasi s stepeno vegansko kokosovo kremo za stepanje in dekoracijo po želji.
- Ponovi postopek za preostalo kremo, nato pa kozarčke postavi v hladilnik za nekaj ur.
- Serviraj in uživaj še hladne.
