Veganski vaflji z malinami in čokolado
Danes imam zate pripravljen prav poseben recept, v katerega sem izlil vso svojo ljubezen. ❤️ Danes, 14.2, je valentinovo! ✨ Ne veš, kaj pripraviti za svojo boljšo polovico? 🤔 Potem si na pravem naslovu, saj imam zate recept za veganske vaflje z malinami in čokolado. 🤤 Romantično, ane? 🥰 Razveseli svojo boljšo polovico in jo preseneti z najbolj romantičnim zajtrkom (ali sladico) do sedaj. 💪🏻 *Recept in slike: gasperkuha za LIDL Slovenija
Sestavine
200 g pšenične moke
10 g kakava
2 žlici kokosovega sladkorja
2 žlički pecilnega praška
ščepec soli
1 vanilijev strok
340 ml mandljevega mleka
3 žlice kokosovega olja, stopljenega
200 g malin, zamrznjenih ali svežih
100 g čokoladnih kapljic
1 kokosov jogurt
pistacije, nasekljane
Postopek
- V večjo posodo dodaj pšenično moko, kakav, kokosov sladkor, pecilni prašek in sol.
- Premešaj.
- Nato dodaj vanilijev strok, mandljevo mleko in kokosovo olje. Dobro premešaj.
- Vaflje naredi po navodilih, navedenih na embalaži, oziroma jih peci 5-7 minut.
- V manjšo posodo dodaj maline in jih segrej.
- Čokoladne kapljice stopi v posodi nad vodno paro.
- Pečene vaflje postavi na krožnik, dodaj kokosov jogurt, malinin preliv, stopljeno čokolado in pistacije.