Veganski tzatziki

Recipe by gasperkuha

Količina za:

3-6

oseb

Čas priprave:

minut

Iščejo se ljubitelji grške kulinarike ter preprostih in noro okusnih receptov! 🇬🇷 Danes sem zate pripravil grško specialiteto, in sicer, tzatziki. Pravijo mu tudi kralj grških predjedi. 🥒👑 Bogat, kremast in poln prečudovitih okusov. Serviraš ga lahko kot prilogo, ga postrežeš s kruhom ali pa kar samega ješ z žlico! 😋 Recept pa je tudi brez glutena.

Katero grško specialiteto pa ti najraje pripravljaš? 💭

Objava je nastala v sodelovanju z Lidl Slovenija

Sestavine

1 večja bio kumara (ali 2 manjši)
300-400 g bio veganskega kokosovega deserta
2 stroka česna, zdrobljena
polovica bio limone, sok
2 žlici olivnega olja
1/2 žličke začimb za tzatziki

Postopek

Kumare dobro operi, naribaj, nato pa jih prestavi v vrečko iz blaga ali pa kuhinjsko krpo in iz njih iztisni vso odvečno tekočino.
Nato v večjo posodo dodaj ožete in naribane kumare, veganski kokosov desert, zdrobljena stroka česna, iztisni limonin sok in ga dodaj v posodo, nato pa še dodaj olivno olje in začimbe za tzatziki.
Na koncu pa še vse skupaj dobro premešaj.
Veganski tzatziki hranil v hladilniku, v dobro zaprti posodi, do 4 dni.

Veganski tzatziki