Veganski tzatziki
Iščejo se ljubitelji grške kulinarike ter preprostih in noro okusnih receptov! Danes sem zate pripravil grško specialiteto, in sicer, tzatziki. Pravijo mu tudi kralj grških predjedi. Bogat, kremast in poln prečudovitih okusov. Serviraš ga lahko kot prilogo, ga postrežeš s kruhom ali pa kar samega ješ z žlico! Recept pa je tudi brez glutena. Katero grško specialiteto pa ti najraje pripravljaš?Oglas | gasperkuha za Lidl Slovenija d.o.o. k.d.
Sestavine
- 1 večja bio kumara ali 2 manjši
- 300-400 g bio veganskega kokosovega deserta
- 2 stroka česna zdrobljena
- polovica bio limone sok
- 2 žlici olivnega olja
- 1/2 žličke začimb za tzatziki
Postopek
- Kumare dobro operi, naribaj, nato pa jih prestavi v vrečko iz blaga ali pa kuhinjsko krpo in iz njih iztisni vso odvečno tekočino.
- Nato v večjo posodo dodaj ožete in naribane kumare, veganski kokosov desert, zdrobljena stroka česna, iztisni limonin sok in ga dodaj v posodo, nato pa še dodaj olivno olje in začimbe za tzatziki.
- Na koncu pa še vse skupaj dobro premešaj.
- Veganski tzatziki hranil v hladilniku, v dobro zaprti posodi, do 4 dni.
