Veganski pomarančni posset
Poletna osvežitev, ki navduši s preprostostjo! Ta svilnata, nežna sladica iz kokosovega mleka in sveže iztisnjenega pomarančnega soka je kot ustvarjena za tople dni. Pripraviš jo v 15 minutah – brez peke, brez kompliciranja. Uporabi sočne bio pomaranče, ki jih napolniš z nežno kremo in postrežeš kot male užitkarske skodelice. Idealno za poletne piknike, zabave ali kot lahka sladica po kosilu. Poskusi in povej – bi jo delil/a ali vse zadržal/a zase?Oglas | gasperkuha za Lidl Slovenija d.o.o. k.d.
Sestavine
- 4-5 bio pomaranč
- 400 ml kokosovega mleka iz pločevinke
- 2 žlici sladkorja v prahu
- 3 žlice koruznega škroba
- 125 ml sveže iztisnjenega pomarančnega soka
- ščepec soli
- 1/2 žličke vanilijeve paste
- naribana lupinica ene bio pomaranče
- listi mete, borovnice, rezine pomaranče za okras
Postopek
- Bio pomaranče dobro operi, jih prereži na pol in izdolbi pulpo.
- Pulpo prestavi na cedilo in iz nje iztisni pomarančni sok.
- V posodo za kuhanje dodaj kokosovo mleko, sladkor v prahu, koruzni škrob, pomarančni sok, sol, vanilijevo pasto in naribano lupinico ene bio pomaranče.
- Vse skupaj dobro premešaj, zavri in med nenehnim mešanjem kuhaj 2–3 minute.
- Še vročo kremo prelij v pomarančne skodelice, jih rahlo ohladi, nato pa postavi v hladilnik za vsaj 6 ur – najbolje kar čez noč.
- Pred serviranjem jih po želji okrasi z listi mete, borovnicami, rezinami pomaranče ali svojimi najljubšimi dodatki.
