Veganski mini malinini rogljički
Še kdo obožuje rogljičke? 🥐 Danes sem zate pripravil veganske mini malinine rogljiče. 🥰 Recept, ki je zelo preprost za pripravo. Naj te postopek recepta ne zavede, saj sem samo na dolgo razložil, kako dobiti enakomerno velike rogljičke. 😄 Za pripravo rogljičkov sem uporabil kar že pripravljeno sveže listnato testo, ki ga lahko kupiš v katerikoli trgovini. 🙌🏻 Namesto zamrznjenih malin pa lahko uporabiš tudi borovnice, čokolado ali pa jih napolniš z marmelado. 🍫🍓🍯 *Recept in slike: gasperkuha za Malinca.si
Sestavine
1 sveže listnato testo
pest zamrznjenih malin
1 žlička moke
1 žlička kokosovega sladkorja
sladkor v prahu, za posip
Postopek
- Pekač obloži s peki papirjem in prižgi pečico na 200 °C (oziroma na temperaturo navedeno na embalaži).
- Listnato testo postavi na pomokano površino in ga razgrni.
- Vzemi ravnilo in na vsakih 7 cm (spodnji rob) naredi zarezico. Ponovi za celoten spodnji rob testa. Nato vzemi ravnilo in na zgornjem robu pri 3,5 cm naredi zarezico. Nato na vsakih 7 cm naredi zarezico in ponovi za celoten zgornji rob testa. S tem postopkom boš dobil enakomerno velike rogljičke. Z ravnilom si lahko označiš tudi kje boš testo zarezal za robove rogljičkov.
- V posodici zmešaj zamrznjene maline, moko in kokosov sladkor.
- Vzemi košček testa, dodaj 3-4 maline in zavij proti konici testa.
- Postopek ponovi za preostalo testo.
- Pekač postavi v ogreto pečico, za 15-20 minut, oziroma jih peci po navodilih navedenih, na embalaži listnatega testa.
- Rogljičke po želji posuj s sladkorjem v prahu.
