Veganski mac “n” cheese
Veganski mac “n” cheese je sestavljen iz zelenjave, začimb, kvasnih kosmičev in indijskih oreščkov.👌🏻 Kremast, preprost, brez laktoze in ZELO okusen recept, ki si ga lahko pripraviš v 30 minutah. 😋 *Recept in 📸: @gasperkuha za LIDL Slovenija
Sestavine
2 manjša krompirja
1 korenje
1 čebula
65 g indijskih oreščkov
žlička česna v prahu
žlička soli
2 žlici kvasnih kosmičev
poper
165 g testenin
Postopek
- Krompir in korenje olupi in ga nareži na manjše kocke. Olupi in nareži čebulo na četrtine.
- Zelenjavo postavi v posodo, posoli in zalij z vodo. Zavri in kuhaj okoli 10 minut.
- Ko je zelenjava skuhana, jo odstavi na stran.
- Vode, v kateri se je kuhala zelenjava, ne zavrzi, saj jo boste uporabili kasneje.
- Testenine skuhaj po navodilih, navedenih na embalaži.
- V blender dodaj indijske oreščke, česen v prahu sol in kvasne kosmiče.
- Nato pa dodaj še kuhano zelenjavo in nekaj vode, v kateri se je kuhala zelenjava.
- Vse skupaj zmešaj.
- Ko so testenine skuhane, jih prelij z omako.
