Veganski jabolčni zavitek z orehi
Veganski osnovni recepti. 📖 Danes se je na moji mizi znašla klasična avstrijska sladica nadevana z jabolki, ki jo dobro poznamo tudi v slovenski kulinariki. 🍎🍏 Da, pripravil sem veganski jabolčni zavitek z dodanimi nasekljanimi orehi. 🥰 Mmmm, sliši se okusno, ane? 🤤 Ker sem želel pripraviti nekaj na hitro, sem uporabil že kar pripravljeno vlečeno testo, lahko pa ga pripraviš tudi sam/a. 😌 Zaupaj mi, kakj je tvoj recept za popoln zavitek – kateri dodatek ne sme manjkati?❓*Recept in slike: gasperkuha za LIDL Slovenija
Sestavine
4 liste vlečenega testa
6 srednje velikih jabolk
4 žlice drobtin
130 g veganskega masla
pest narezanih orehov
1/2 žličke cimeta
vanilijev strok
4 žlice kokosovega sladkorja
polovica limone, sok
sladkor v prahu
Postopek
- Jabolka olupi in nareži na polovice.
- Naribaj jih ročno ali s pomočjo multipraktika.
- V posodo dodaj naribana jabolka, limonin sok, cimet, vanilijo in kokosov sladkor.
- Vse skupaj dobro premešaj in postavi na stran.
- ponev dodaj vegansko maslo in ga raztopi.
- Dodaj drobtine, premešaj in praži nekaj minut.
- Vlečeno testo raztegni, dodaj mešanico masla in drobtin, jabolka z začimbami in nekaj narezanih orehov.
- Vse skupaj zavij v zavitek.
- Ponovi postopek za preostalo maso in testo.
- Jabolčni zavitek peci na 180 C°, za 30 minut.
- Pečen zavitek rahlo ohadi, nato pa ga posuj s sladkorjem v prahu.
