Veganski crème brûlée
Bonjur! 👋🏻 Danes sem zate pripravil prečudovito francosko sladico pod imenom crème brûlée. 🇫🇷🥰 Seveda v veganski različici. 😉 Kremasta vanilijeva masa, karamelizirana skorjica in božanski okusi. 🤤 Moj najljubši del te sladice pa je, ko z žličko razbiješ karamelizirano skorjico. Velik užitek. 😌
Sestavine
375 ml mandljevega mleka “Almond Breeze – nesladkan”
2-3 žlice moke
1/4 žličke kurkume
50 g sladkorja
2 žlici olja
1 žlička vanilije
sladkor
brener oz. plinski gorilnik
Postopek
- Vse sestavine dodaj v kozico in dobro premešaj.
- Na srednji temperaturi maso zavri in kuhaj 1 minuto.
- Maso prestavi v kozarčke, rahlo ohladi in postavi v hladilnik za vsaj 1 uro.
- V kozarčke oz. na maso dodaj sladkor. Sladkor naj prekrije celotno površino kozarčka oz. mase.
- Z brenerjem oz. plinskim gorilnikom sladkor karameliziraj.
- Postrezi in uživaj.