Veganski čokoladni mousse
Okusna praznična sladica, ki nikoli ne razočara. ❄️🎄❤️ Danes sem zate pripravil recept za veganski čokoladni “mousse”. 🍫 Za pripravo te sladice pa potrebuješ samo 6 preprostih sestavin. 🙌🏻 V receptu sem uporabil datlje iz Lidl trgovine, ki so del Deluxe ponudbe. V Lidlu pa del sredstev od prodaje Deluxe izdelkov namenjajo za pripomočke za delo in razvoj otrok in mladostnikov v vseh treh slovenskih zavodih za gluhe in naglušne v Ljubljani, Mariboru in Portorožu. 👏🏻 Super, ane? 🥰 #DeluxeRecepti #TrenutkiKiZbližujejo
Sestavine
56 g + 1 žlico kakava
160 g čokoladnih kapljic
ščepec soli
1 (velika) pločevinka kokosovega mleka
1 vanilijev strok
5 datljev
veganska smetana za stepanje, maline, čokolada
Postopek
- V posodo dodaj kakav, čokoladne kapljice in polovico pločevinke kokosovega mleka.
- Postavi na štedilnik in na srednje nizki temperaturi kuhaj toliko časa, dokler se čokolada popolnoma ne razstopi.
- Dodaj drugo polovico kokosovega mleka in premešaj.
- Odstavi iz štedilnika, dodaj vanilijo in premešaj.
- Maso zlij v blender, dodaj datlje in zmešaj. Okoli 2-3 minute.
- Maso postavi v hladilnik čez noč.
- Naslednji dan maso zmešaj s stoječim ali ročnim mešalnikom. Okoli 2-3 minute.
- Maso prestavi v kozarčke, dodaj stepeno vegansko smetano, maline in naribano čokolado.
- Sladico postrezi še hladno.
