Veganski čokoladni fudge z mandlji
Ta sočni fudge je preprost za pripravo in ima bogat okus čokolade, ki se popolnoma ujema s hrustljavimi mandlji. Vsak košček je čisti užitek! Pripravljen v samo 10 minutah, iz 8 sestavin, brez glutena, paleo, brez laktoze in veganski. Tako bogat in kremast, da se bo kar stopil v tvojih ustih! In če nisi ravno navdušeni nad mandlji, brez skrbi! Prilagodi recept po svojem okusu z najljubšimi oreščki ali pa preseneti svoje brbončice z liforiziranimi jagodami/malinami, posušenimi cvetovi vrtnic, ali sivko.Oglas | gasperkuha za Kalček d.o.o.
Sestavine
- 110 g kokosovega olja stopljenega
- 100 g javorjevega sirupa
- 190 g mandljevega masla
- 70 g kakava v prahu
- 1/4 žličke vanilijev v prahu
- ščepec soli
- polovico pesti nasekljanih mandljev
- polovico pesti mandljev v lističih
Postopek
- Najprej obloži pekač (velikost 21x15 cm) s peki papirjem in ga postavi na stran.
- V srednje veliki posodi zmešaj kokosovo olje in javorjev sirup ter dobro premešaj.
- Dodaj mandljevo maslo in ponovno premešaj, da se vse sestavine dobro povežejo.
- Vmešaj še kakav v prahu, vanilijo v prahu ter ščepec soli. Poskrbi, da se vse temeljito premeša in združi.
- Pripravljeno maso za čokoladni fudge prenesi v pripravljen pekač.
- Po vrhu potresi nasekljane mandlje, mandljeve lističe in dodaj še nekaj zrnc soli za rahlo kontrastno noto.
- Pekač s čokoladnim fudge-om postavi v hladilnik in ga tam pusti vsaj 2 uri, da se dobro strdi.
- Ko je čokoladni fudge trd, ga izreži in postrezi hladnega.
