Veganski banana puding
Veganski banana puding je sladica, ki izvira iz južnega dela Severne Amerike. Sestavljen iz plasti čokoladno-bananine granole, bananinega pudinga in veganske smetane za stepanje. Popolna, kremasta in okusna sladica, za katero potrebuješ samo 6 sestavin in 30 minut. Za pripravo brezglutenskega bananinega pudinga pa samo uporabi brezglutensko granolo.Oglas | gasperkuha za Kalček d.o.o.
Sestavine
- 2 banani
- 1 žlica javorjevega sirupa
- 2 žlici marantine moke ali koruznega škroba
- 1/4 žličke vanilije v prahu
- ščepec kurkume
- 300 ml sojinega napitka
- veganska smetana za stepanje
- granola okus po želji
Postopek
- Banane nareži in jih s paličnim mešalnikom spasiraj. Postavi na stran.
- V manjši posodici zmešaj 50 ml sojinega napitka in marantino moko.
- V posodo za kuhanje dodaj spasirane banane, javorjev sirup, vanilijo v prahu, ščepec kurkume in 250 ml sojinega napitka.
- Dobro premešaj in zavri.
- Med konstantnim mešanjem dodaj mešanico sojinega napitka in marantine moke ter vse skupaj kuhaj še okoli 1-2 minuti.
- Kuhan puding rahlo ohladi, nato pa ga postavi v hladilnik čez noč.
- Naslednji dan stepi vegansko smetano za stepanje in jo postavi na stran.
- Na koncu še sestavi veganski banana puding, po plasteh, in ga postavi v hladilnik za nekaj ur.
- Postrezi hladno.
