Veganska obrnjena ananasova torta
Poglej to neverjetno obrnjeno ananasovo torto! To je popolna poslastica za vse, ki obožujete ananas in iščete nekaj novega in drugačnega. Za to torto potrebuješ samo nekaj preprostih sestavin, ki jih najdeš v vsaki kuhinji, in hitro jo lahko pripraviš kar sam doma. Ta torta je sladka, sočna in polna ananasovega okusa. In najboljši del? Je povsem veganska! Preizkusi recept in mi v komentarju sporoči, kako ti je uspelo.Oglas | gasperkuha za Lidl Slovenija d.o.o. k.d.
Sestavine
- 160 g pšenične moke
- 50 g mletih mandljev
- 50 g nastrganega kokosa
- 3 žlice sladkorja
- 2 žlički pecilnega praška
- 1/2 žličke sode bikarbone
- 120 ml sojinega napitka
- 90 ml ananasovega soka iz pločevinke
- 80 g javorjevega sirupa
- 1 vanilijev strok
- 2 žlici olja
- 2 žlički limoninega soka
- 6-7 ananasovih obročkov iz pločevinke
- 5 malin
Postopek
- Pečico prižgi na 180 °C in obloži pekač za torto (velikosti 20 cm) s peki papirjem.
- V večjo posodo dodaj pšenično moko, mlete mandlje, nastrgan kokos, sladkor, pecilni prašek, sodo bikarbono in vse skupaj dobro premešaj.
- V srednje veliko posodo dodaj sojin napitek, ananasov sok, javorjev sirup, vanilijo, olje, limonin sok in vse skupaj dobro premešaj.
- Mokre sestavine dodaj suhim in dobro premešaj.
- V pekač dodaj ananasove obročke, maline, prelij z maso za torto in pekač postavi v pečico za okoli 35-40 minut.
- Pečeno torto popolnoma ohladi, nato pa jo obrni na krožniku in odstrani peki papir.
- Torto po želji dekoriraj še z dodatnimi malinami, meto in kokosovim čipsom.
- V hladilniku bo zdržala do nekaj dni.
