Veganska mehiška pica z domačim veganskim sirom
Količina za:
1
oseboUganeš kaj dobiš, ko združiš italijanske in mehiške okuse? 🇮🇹🇲🇽 Vegansko mehiško pico z domačim veganskim sirom. 🤩🍕 Nebeški okusi, hrustljavo testo, omamne dišave! 🤤 Če pa želiš pripraviti domač veganski sir za zelenjavno pico, pa preprosto izpusti kurkumo in papriko v prahu. 🙌🏻
Objava je nastala v sodelovanju z Lidl Slovenija
Sestavine
testo za pico, po izbiri
paradižnikova mezga
popražen sojin drobljenec
koruza
rdeči fižol
rdeča čebula
- Veganski sir za pico
80 g indijskih oreščkov
140 ml vode
1 žlička česna v prahu
1/4 žličke kurkume
1/2 žličke paprike v prahu
1 žlička koruznega škroba
1/2 žličke soli
1 žlica kvasnih kosmičev, opcijsko
Postopek
- Pečico prižgi na 220 °C in obloži pekač s peki papirjem.
- Nanj položi testo za pico in ga oblikuj.
- Dodaj paradižnikovo mezgo, popražen sojin drobljenec, koruzo, rdeči fižol in rdečo čebulo.
- Priprava veganskega sira: V blender dodaj vse sestavine za sir in dobro zmešaj. Prestavi v posodo za kuhanje in med konstantnim mešanjem zavri. Odstavi.
- Ko je sir pripravljen, ga dodaj na pico in postavi pekač v pečico za 10 minut.
- Pečeno vegansko mehiško pico postrezi še vročo.
