Veganska mehiška pica z domačim veganskim sirom
Uganeš kaj dobiš, ko združiš italijanske in mehiške okuse? Vegansko mehiško pico z domačim veganskim sirom. Nebeški okusi, hrustljavo testo, omamne dišave! Recept za testo, ki sem ga uporabil v receptu, najdeš pod komentarji. Če pa želiš pripraviti domač veganski sir za zelenjavno pico, pa preprosto izpusti kurkumo in papriko v prahu. Katere dodatke pa ti najraje uporabiš na svoji pici?Oglas | gasperkuha za Lidl Slovenija d.o.o. k.d.
Sestavine
- testo za pico po izbiri
- paradižnikova mezga
- popražen sojin drobljenec
- koruza
- rdeči fižol
- rdeča čebula
- 80 g indijskih oreščkov
- 140 ml vode
- 1 žlička česna v prahu
- 1/4 žličke kurkume
- 1/2 žličke paprike v prahu
- 1 žlička koruznega škroba
- 1/2 žličke soli
- 1 žlica kvasnih kosmičev opcijsko
Postopek
- Pečico prižgi na 220 °C in obloži pekač s peki papirjem.
- Nanj položi testo za pico in ga oblikuj.
- Dodaj paradižnikovo mezgo, popražen sojin drobljenec, koruzo, rdeči fižol in rdečo čebulo.
- Priprava veganskega sira: V blender dodaj vse sestavine za sir in dobro zmešaj. Prestavi v posodo za kuhanje in med konstantnim mešanjem zavri. Odstavi.
- Ko je sir pripravljen, ga dodaj na pico in postavi pekač v pečico za 10 minut.
- Pečeno vegansko mehiško pico postrezi še vročo.
