Veganska fokača
Zate sem danes pripravil recept za eno izmed mojih najljubših italijanskih jedi. Uganeš katero Tako je, vegansko fokačo! Obloženo s češnjevim paradižnikom, črnimi olivami in svežim rožmarinom. Enostaven in okusen recept, ki ti bo preprosto očaral. Če pa nisi ljubitelj zelenjave/zelišč, ki sem jih uporabi, pa lahko uporabiš svoje najljubše. Katero italijansko jed pa ti najraje pripravljaš?Oglas | gasperkuha za Lidl Slovenija d.o.o. k.d.
Sestavine
- 500 g pšenične moke
- 7 g kvasa 1 vrečka
- 300 ml vode
- 1 žlica javorjevega sirupa
- 1 + 1/2 žličke soli
- 2 žlici olivnega olja
- češnjev paradižnik, črne olive, rožmarin
- olivno olje
- sol za posip
Postopek
- V manjšo posodico dodaj toplo vodo, javorjev sirup, kvas, premešaj in pusti stati okoli 10 minut.
- V posodo stoječega mešalnika dodaj pšenično moko, sol in premešaj.
- Nato dodaj mešanico vode/kvasa/sirupa, olivno olje ter vse skupaj gneti okoli 10 minut.
- Testo položi v namaščeno posodo, ga pokrij in pusti vzhajati okoli 60 minut.
- Nato ga prestavi v pekač, oblikuj dno, ga pokrij in ga pusti vzhajati še 20 minut.
- V testo naredi luknjice, nato pa dodaj češnjev paradižnik, črne olive, rožmarin in nekaj olivnega olja.
- Postavi v pečico, na 200 °C, za 20 minut.
- Na koncu pa jo še posuj s soljo.
