Veganska čokoladna torta z jagodami
Danes sem zate pripravil recept za bogato, okusno in sočno sladico, ki jo je naš najbolj znan filmski čarovnik dobil za svoj 11. rojstni dan. Uganeš katero? Da, na moji mizi se je znašla torta! Veganska čokoladna torta z jagodami. Sestavljena iz sočnega in okusnega čokoladnega biskvita ter rahle in puhaste jagodne kreme. Sliši se mamljivo, ane? V komentar pa lahko zapišeš katera jed, iz filma, je bila tebi najbolj všeč in si jo želiš pripraviti. Jaz bom ostal kar pri torti! 😉 Oglas | gasperkuha za Lidl Slovenija d.o.o. k.d.
Sestavine
- 280 g pšenične moke
- 280 g kokosovega sladkorja
- 60 g kakava
- 1 + 1/2 žličke sode bikarbone
- 1/4 žličke soli
- 1 vanilijev strok
- 300 ml sojinega napitka
- 180 ml olja
- 2x veganska kokosova smetana za stepanje
- jagodni pire okoli 60 ml
- dekoracija
Postopek
- Pečico prižgi na 180 °C in obloži dva pekača za torto (velikosti 20 cm) s peki papirjem.
- V skledo dodaj pšenično moko, kokosov sladkor, kakav, sodo bikarbono, sol, vanilijev strok in dobro premešaj.
- Dodaj sojin napitek, olje in vse skupaj dobro premešaj.
- Maso za biskvit porazdeli v dva pekača in postavi v pečico za okoli 30 minut.
- Pečena biskvita popolnoma ohladi.
- V skledo dodaj vegansko kokosovo smetano za stepanje in jo stepi.
- Dodaj jagodni pire in premešaj.
- Na krožnik dodaj prvi biskvit, ga namoči s sojinim napitkom in dodaj nekaj žlic mase, ki jo nato porazdeli po biskvitu.
- Nato dodaj drugi biskvit, ga namoči s sojinim napitkom in dodaj nekaj žlic mase, ki jo nato porazdeli po biskvitu.
- Seveda ne pozabi tudi premazati strani.
- Torto dekoriraj po želji, nato pa jo postavi v hladilnik za nekaj ur oz. čez noč.
