Veganska čokoladna torta z jagodami
Danes sem zate pripravil recept za bogato, okusno in sočno sladico, ki jo je naš najbolj znan filmski čarovnik dobil za svoj 11. rojstni dan. 🪄🎩 Uganeš katero? 🤔 Da, na moji mizi se je znašla torta! Veganska čokoladna torta z jagodami. 🍫🍓🍰 Sestavljena iz sočnega in okusnega čokoladnega biskvita ter rahle in puhaste jagodne kreme. 🤤 Sliši se mamljivo, ane? 😉❤️
Objava je nastala v sodelovanju z Lidl Slovenija
Sestavine
280 g pšenične moke
280 g kokosovega sladkorja
60 g kakava
1 + 1/2 žličke sode bikarbone
1/4 žličke soli
1 vanilijev strok
300 ml sojinega napitka
180 ml olja
2x veganska kokosova smetana za stepanje
jagodni pire (okoli 60 ml)
dekoracija
Postopek
- Pečico prižgi na 180 °C in obloži dva pekača za torto (premera 20 cm) s peki papirjem.
- V skledo dodaj pšenično moko, kokosov sladkor, kakav, sodo bikarbono, sol, vanilijev strok in dobro premešaj.
- Dodaj sojin napitek, olje in vse skupaj dobro premešaj.
- Maso za biskvit porazdeli v dva pekača in postavi v pečico za okoli 30 minut.
- Pečena biskvita popolnoma ohladi.
- V skledo dodaj vegansko kokosovo smetano za stepanje in jo stepi.
- Dodaj jagodni pire in premešaj.
- Na krožnik dodaj prvi biskvit, ga namoči s sojinim napitkom in dodaj nekaj žlic mase, ki jo nato porazdeli po biskvitu.
- Nato dodaj drugi biskvit, ga namoči s sojinim napitkom in dodaj nekaj žlic mase, ki jo nato porazdeli po biskvitu.
- Seveda ne pozabi tudi premazati strani.
- Torto dekoriraj po želji, nato pa jo postavi v hladilnik za nekaj ur oz. čez noč.
