Veganska boranja
Osupljiva poletna jed, ki bo s svojimi izobilnimi okusi in božanskimi aromami popolnoma očarala tvoja čutila. Ustvarjena za enostavnost, združuje kremasto teksturo v enem loncu s pridihom nostalgije ter popolnoma brez glutena. Bi rad dvignil recept na višji nivo? V to čudovito boranjo lahko vključiš krompir, gobe ali katerokoli drugo zelenjavo, s čimer boš ustvaril najbolj epsko boranjo v svojem življenju. Kaj pa ti najraje pripravljaš v svoji kuhinji, ko gre za jed na žlico? Oglas | gasperkuha za Lidl Slovenija d.o.o. k.d.
Sestavine
- 1 žlica olivnega olja
- 2 šalotki narezani
- 1 strok česna zdrobljen
- 80 ml belega vina
- 500 g stročjega fižola narezanega
- 1/2 žličke soli
- ščepec popra
- 1 žlička paprike v prahu
- 100 ml paradižnikove mezge
- svež rožmarin
- svež timijan
Postopek
- V posodo za kuhanje dodaj olivno olje, narezani šalotki in prepraži.
- Dodaj zdrobljen strok česna in prepraži.
- Vse skupaj prelij z belim vinom in dobro pokuhaj.
- Nato pa dodaj narezan stročji fižol, sol, poper, papriko v prahu, paradižnikovo mezgo, prelij z nekaj vode (500-1000 ml) in dobro premešaj.
- Na koncu pa še dodaj svež rožmarin, svež timijan, zavri in vse skupaj kuhaj okoli 30-60 minut.
- Postrezi še toplo.
