Rating: 0.00
(0)

Vanilijeva pita z jagodami in pistacijami

Vanilijeva pita z jagodami in pistacijami

Kdo pravi, da lahko pomlad okusimo le zunaj? V pomladnih dneh neizmerno uživam v preprostih užitkih – danes s svežo vanilijevo pito, prekrito z obiljem sočnih jagod in hrustljavimi pistacijami. Sladica, ki jo lahko pripraviš v trenutku in te popelje v svet izjemnih okusov, zavitih v objem toplih sončnih žarkov. In ko pomlad prinese svoj čar v svet sladic... Katera je pa tvoja najljubša pomladna poslastica?
Oglas | gasperkuha za Lidl Slovenija d.o.o. k.d.
Količina za 12 kosov
Čas priprave 40 minute
Natisni recept

Sestavine

Dno:

  • 200 g mandljev
  • 90 g ovsenih kosmičev
  • 100 g datljev
  • 2 žlici kokosovega olja stopljenega
  • 1 žlica javorjevega sirupa

Vanilijeva krema:

  • 5 žlic sladkorja v prahu
  • 5 žlic koruznega škroba
  • 310 ml sojinega napitka
  • 400 ml kokosovega mleka iz pločevinke
  • 2 vanilijeva stroka

Dodatki:

  • jagode, sveža meta, narezane pistacije, cvetje za okras

Postopek

  • Pečico prižgi na 170 °C in si pripravi namaščen pekač za pito (premer 24 cm).
  • V multipraktik dodaj mandlje, ovsene kosmiče, dobro zmešaj ter vse skupaj postavi na stran.
  • Nato v multipraktik dodaj datlje in dobro zmešaj.
  • V multipraktik dodaj nazaj suhe sestavine (mandlje in ovsene kosmiče), prelij s kokosovim oljem in javorjevim sirupom ter vse skupaj dobro zmešaj.
  • Maso za dno prestavi v pekač, jo porazdeli, nato pa še dno prebodi z vilicami.
  • Pekač postavi v pečico za okoli 10-12 minut, nato pa pečeno dno popolnoma ohladi.
  • V manjšo posodico dodaj sladkor v prahu, koruzni škrob, prelij s sojinim napitkom ter vse skupaj dobro premešaj.
  • V posodo za kuhanje dodaj kokosovo mleko, vanilijo, dobro premešaj in vse skupaj zavri.
  • Med konstantnim mešanjem postopoma dodajaj mešanico škroba, sladkorja in sojinega napitka ter kuhaj toliko časa dokler se vse skupaj lepo zgosti.
  • Vročo vanilijevo kremo prelij čez ohlajeno dno in jo dobro porazdeli, nato pa površje pokrij s plastično folijo, da se ne bo naredila skorjica in bo pita še boljša.
  • Vanilijevo pito čez noč postavi v hladilnik, naslednji dan pa jo okrasi s svežimi jagodami, svežo meto, narezanimi pistacijami in cvetjem.
  • Postrezi še svežo in ohlajeno, nato pa jo hrani v hladilniku do nekaj dni.

Video recept

Napiši komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * Označuje zahtevana polja.

Oceni recept




Like 0
Close
Ponosni ambasador za Lidl Slovenija | Vse pravice pridržane © 2025 gasperkuha.com
Close