Rating: 0.00
(0)

Testenine s kremno bučno omako

Testenine s kremno bučno omako

Kombinacija bučnega pireja in kremastega kokosovega mleka ustvari popolnoma žametno omako, ki se lepo oprime testenin – popolno za preprosto kosilo v 15 minutah. Bučno omako lahko združiš tudi z njoki, tortelini ali ravioli.
Oglas | gasperkuha za Lidl Slovenija d.o.o. k.d.
Količina za 2 osebi
Čas priprave 15 minute
Natisni recept

Sestavine

  • 200 g testenin
  • voda za kuhanje testenin
  • ščepec soli
  • 150 g bučnega pireja
  • 150-200 ml kokosovega mleka
  • 1/2 žličke paprike v prahu
  • 1/2 žličke česna v prahu
  • ščepec soli
  • ščepec popra
  • veganska smetana za kuhanje bučna semena (za dekoracijo, po želji)

Postopek

  • V lonec dodaj vodo in sol ter zavri.
  • Dodaj svoje najljubše testenine in jih kuhaj po navodilih, navedenih na embalaži.
  • V posodo nato dodaj bučni pire, kokosovo mleko, papriko v prahu, česen v prahu, sol in poper.
  • Vse skupaj dobro premešaj in zavri.
  • Vročo omako prelij čez testenine in dobro premešaj.
  • Po želji lahko testenine obogatiš z malo veganske smetane za kuhanje in mletimi bučnimi semeni.
  • Postrezi še toplo.

Video recept

Nasveti

Priprava bučnega pireja
Bučo (hokaido/maslenko) olupi in nareži na kocke. V posodo dodaj nekaj vode (1-2 cm) in jo zavri. Vstavi vložek za kuhanje na pari, narezano bučo in pokrij s pokrovko. Bučo na pari kuhaj okoli 20 minut. Kuhano bučo rahlo ohladi, jo postavi v multipraktik/blender in dobro zmešaj. Dobiti moraš kremast, srednje gost bučni pire.

Napiši komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * Označuje zahtevana polja.

Oceni recept




Like 1
Close
Ponosni ambasador za Lidl Slovenija | Vse pravice pridržane © 2025 gasperkuha.com
Close