Riževa skleda s pečeno zelenjavo in arašidovim prelivom

Riževa skleda s pečeno zelenjavo in arašidovim prelivom

Recipe by gasperkuha
Količina za:

2

osebi
Čas priprave:

40

minut

🥢 Oglas | gasperkuha za Lidl Slovenija d.o.o. k.d. | 

Iščeš recept za preprosto in okusno kosilo? ✨ Predlagam ti riževo skledo s pečeno zelenjavo in arašidovim prelivom! 😉🙌🏻 Na krožniku te čakajo korenje, brokoli in čičerika, nežno pečeni do popolnosti in obloženi s kremastim arašidovim prelivom. 🥕🥦 Za osnovo pa sem izbral dolgozrnat riž, ki odlično dopolnjuje to barvito jed. 🍚 Ne zamudi priložnosti za ta prečudoviti obrok, ki bo navdušil tvoje brbončice! 💚

Sestavine

  • Riž
  • 140 g dolgozrnatega riža

  • sol

  • Pečena zelenjava
  • 2 pesti brokolija

  • 2 večja korenja, narezana

  • 200 g čičerike

  • ščepec popra

  • ščepec soli

  • olivno olje

  • Arašidov preliv
  • 2 žlici arašidovega masla

  • 1/4 žličke ingverja v prahu

  • ščepec popra

  • 60 ml sojinega napitka (več/manj, po potrebi)

  • 2 žlički sojine omake

  • 2 žlički javorjevega sirupa

  • sok polovice limete

  • Drugo
  • limeta, indijski oreščki

Postopek

  • Dolgozrnat riž: Pred kuhanjem, riž dobro operi. Kuhaj po navodilih, navedenih na embalaži. Kuhan riž pokrij s pokrovko in postavi na stran.
  • Pečico prižgi na 200 °C.
  • Pečena zelenjava: Na pekač obložen, s peki papirjem, dodaj brokoli, korenje čičeriko, poper, sol, olivno olje, vse skupaj dobro premešaj in postavi pekač v pečico za okoli 25 minut.
  • Arašidov preliv: V posodico dodaj arašidovo maslo, ingver v prahu, poper, sojin napitek, sojino omako, javorjev sirup, limetin sok ter vse skupaj dobro premešaj.
  • Na krožnik postavi kuhan riž, pečeno zelenjavo, rezine limete, indijske oreščke ter vse skupaj prelij z arašidovim prelivom.
  • Postrezi še sveže.

Video recept

Napiši komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * Označuje zahtevana polja.