Presni browniji s pistacijami in vrtnicami
9-12
koščkov10
min20×20
cmNaj bo dan sladek in zdrav hkrati! 😋🙌🏻 Predstavljam ti moje najnovejše ustvarjanje – veganske presne brownije s pistacijami in vrtnicami. 💚 Ti sočni browniji so popolna mešanica nežne sladkosti vrtnic in hrustljavega okusa pistacij, ki ti bodo prebudile vse čute.Nisi ljubitelj pistacij/vrtnic? 🤔 Pistacije lahko nadomestiš z drugimi oreščki (mandlji, praženimi lešniki, orehi..), namesto vrtnic pa lahko uporabiš nastrgan kokos, liforizirane jagode/maline ali pa dodatke po želji. 🥥🍓
Objava je nastala v sodelovanju z Malinca
Sestavine
- Masa za presne brownije
250 g datljev
150 g mandljev
150 g praženih lešnikov
50 g kakava v prahu
1/4 žličke vanilije v prahu
ščepec soli
- Čokoladna glazura
60 ml kokosovega olja, stopljenega
60 ml javorjevega sirupa
20 g kakava v prahu
1/4 žličke vanilije v prahu
- Drugo
narezane pistacije
posušene vrtnice
Postopek
- Pekač za peko obloži s peki papirjem.
- V srednje veliko posodico dodaj datlje, prelij z vrelo vodo in jih pusti stati okoli 10 minut. Nato jih odcedi, dobro operi in postavi v multipraktik. Zmešaj jih v pasto, nato pa vse skupaj postavi na stran.
- V multipraktik dodaj mandlje, pražene lešnike, kakav v prahu, vanilijo, sol ter dobro zmešaj.
- Dodaj datljevo pasto in vse skupaj dobro zmešaj.
- Maso za presne brownije prestavi v pekač in jo porazdeli.
- Pekač postavi v hladilnik za okoli 15 minut.
- V srednje veliki posodici zmešaj stopljeno kokosovo olje, javorjev sirup, kakav v prahu in vanilijo v prahu.
- Vse skupaj prelij čez presne brownije in posuj z narezanimi pistacijami in posušenimi vrtnicami.
- Na koncu pa še pekač postavi v hladilnik, vsaj za 1 uro, da se čokoladna glazura strdi.
- Postrezi še hladne in jih hrani v hladilniku do nekaj dni.
