Mehke pirine bombetke s semeni
Predstavljam ti moj najnovejši recept za veganske mehke pirine bombetke s semeni! Priprava je preprosta, potrebuješ le nekaj sestavin, a rezultat je čudovito mehko testo in hrustljava skorjica. Lahko jih uporabiš za pripravo sendvičev, burgerjev ali pa jih preprosto uživaš same s svežo solato ali namazom po tvoji izbiri. Tako so slastne! S čim jih bi pa ti postregel?Oglas | gasperkuha za Lidl Slovenija d.o.o. k.d.
Sestavine
- 180 ml sojinega napitka
- 90 ml vode
- 2 žlici javorjevega sirupa
- 7 g suhega kvasa
- 360-400 g pirine moke
- 1 žlička soli
- 2 žlici olja
- veganska margarina stopljena, za premaz
- mešanica semen za posip
Postopek
- V srednje veliko posodo dodaj sojin napitek, vodo, javorjev sirup in vse skupaj dobro premešaj.
- Nato dodaj kvas, premešaj in pusti stati 10 minut, da se kvas aktivira.
- V posodo stoječega mešalnika dodaj pirino moko, sol in dobro premešaj.
- Dodaj mokre sestavine, olje, prižgi mešalnik in ga pusti stati, da meša in gnete okoli 10 minut.
- Pekač obloži s peki papirjem, vzemi nekaj mase, jo med rokami oblikuj v kroglico in jo postavi na pekač.
- Ponovi postopek za preostalo maso.
- Pekač pokrij s kuhinjsko krpo in bombetke pusti vzhajati vsaj za 1 uro.
- Prižgi pečico na 190 °C.
- Bombetke po želji premaži s stopljeno vegansko margarino, jih posuj s semeni, nato pa pekač postavi v pečico za okoli 20 minut.
