Kremaste testenine z brokolijem in kodrolistnim ohrovtom
Federico Fellini je pravil, da je življenje kombinacija magije in testenin. Se tudi ti s tem strinjaš Kremaste, okusne in preproste testenine z brokolijem in kodrolistnim ohrovtom so se tokrat znašle na mojem krožniku. Jed, za katero potrebuješ samo dobrih 30 minut. Če nisi ljubitelj kodrolistnega ohrovta, ga zamenjaj z blitvo ali špinačo. Za brezglutensko verzijo pa uporabi brezglutenske testenine. Katera je pa tvoja najljubša omaka za testenine?Oglas | gasperkuha za Lidl Slovenija d.o.o. k.d.
Sestavine
- 250 g testenin
- ščepec soli
- voda za kuhanje testenin
- 1 žlica olja
- 2 pesti narezanega brokolija
- 2-3 večje kodrolistnega ohrovta
- 250 ml sojine kreme za kuhanje
- 1/4 žličke popra
- 1/2 žličke soli
- 1/2 žličke česna v prahu
- 1/2 žličke posušenega ali svežega timijana
- 2-3 žlice veganskega nadomestka za parmezan
Postopek
- V posodo za kuhanje dodaj vodo, sol, testenine, zavri in kuhaj po navodilih navedenih, na embalaži.
- V ponev dodaj olje, brokoli, nekaj vode in pokuhaj.
- Nato dodaj kodrolistni ohrovt in pokuhaj.
- Dodaj sojino kremo za kuhanje, poper, sol, česen v prahu in timijan.
- Premešaj in zavri.
- Omako dodaj testeninam, nato pa še dodaj veganski nadomestek za parmezan.
- Postrezi še toplo.
