Jabolčni drobljenec
Jabolčni drobljenec, ki diši po domu in jeseni. Sočna jabolka, cimet, malo ingverja in zlatorjav hrustljav vrh – preprosta sladica z velikim učinkom. Pripraviš jo brez kompliciranja, iz sestavin, ki jih imaš skoraj vedno doma. Kaj bi dodal/a na vrh? Kepico vaniljevega sladoleda ali žlico jogurta?Oglas | gasperkuha za Lidl Slovenija d.o.o. k.d.
Sestavine
Jabolčna masa:
- 5 večjih jabolk
- ½ žličke cimeta
- ¼ žličke ingverja v prahu
- 1 žlica koruznega škroba
- 2 žlici rjavega sladkorja
- 1 vaniljev sladkor
- sok 1 limone
Drobljenec:
- 130 g pšenične moke
- 60 g ovsenih kosmičev
- 50 g rjavega sladkorja
- 30 g mandljevih lističev
- ½ žličke cimeta
- ¼ žličke ingverja v prahu
- ščepec soli
- 100 g veganske margarine narezane na kocke
Postopek
- Pečico segrej na 180 °C in pripravi pekač za peko (pravokotni, velikosti 30x20 cm).
- Jabolka dobro operi, nareži in jih postavi v pekač.
- Dodaj cimet, ingver v prahu, koruzni škrob, rjavi sladkor, vaniljev sladkor in limonin sok. Vse skupaj dobro premešaj in postavi na stran.
- V večjo posodo dodaj pšenično moko, ovsene kosmiče, rjavi sladkor, mandljeve lističe, cimet, ingver v prahu, sol in vegansko margarino, narezano na kocke.
- Dobro premešaj, nato pa s prsti margarino vtiri v suhe sestavine, da dobiš zmes, podobno grobim drobtinam.
- Drobljenec porazdeli po jabolčni zmesi, nato pa pekač postavi v pečico za približno 40–45 minut oz. dokler se drobljenec lepo ne zapeče.
- Postrezi sveže in toplo.
