Čokoladni piškoti z rožmarinom
Količina za:
12-16
piškotovČas priprave:
45
minutNaj te popeljem v čaroben svet okusov z mojimi čokoladnimi piškoti z rožmarinom! ✨🍪🌿 Priprava je preprosta, a rezultat je prava eksplozija okusov. 🤩 Potrebuješ le osnovne sestavine in ščepec ljubezni, da ustvariš to kulinarično mojstrovino. In če morda želiš brezglutensko različico te sladice, imam rešitev! 🙌🏻 Namesto pšenične moke uporabi univerzalno brezglutensko moko, ovsene kosmiče pa zamenjaj z brezglutenskimi. 💚
Objava je nastala v sodelovanju z Lidl Slovenija
Sestavine
130 g pšenične moke
90 g ovsenih kosmičev
2 žlici kakava
1/2 žličke sode bikarbone
ščepec soli
1 žlica narezanega svežega rožmarina
125 g kokosovega sladkorja
2 žlički mletih lanenih semen
60 ml sojinega napitka
55 g stopljenega kokosovega olja
60 g čokoladnih kapljic
Postopek
- Pečico prižgi na 180 °C in obloži pekač s peki papirjem
- Skozi cedilo v večjo posodo dodaj pšenično moko.
- Nato dodaj ovsene kosmiče, kakav, sodo bikarbono, sol, narezan rožmarin in vse skupaj dobro premešaj.
- V manjšo posodo za mešanje dodaj kokosov sladkor, mleta lanena semena, sojin napitek, kokosovo olje in vse skupaj dobro premešaj.
- Mokre sestavine dodaj suhim, nato pa vse skupaj premešaj.
- Na koncu pa še masi dodaj čokoladne kapljice in dobro premešaj.
- Maso postavi v hladilnik za okoli 15 minut.
- Vzemi okoli 2 žlici mase, jo oblikuj v kroglico, postavi na pekač in rahlo potisni proti dnu. Ponovi postopek za preostalo maso za piškote.
- Pekač pa nato postavi v pečico za okoli 10-12 minut.
- Postrezi še tople ali pa jih pred serviranjem ohladi.
