Brusketa s paradižniki in črnimi olivami

Brusketa s paradižniki in črnimi olivami

Recipe by gasperkuha
Količina za:

2-4

osebi
Čas priprave:

10

minut

Italijanska kulinarika je znana po svoji preprostosti, a bogatih okusih, in ta recept za brusketo ni nobena izjema! 🇮🇹 Osnova te priljubljene jedi je hrustljava rezina toasta. Na vrhu tega kulinaričnega platna pa najdeš slasten duet okusov – sočne paradižnike in aromatične črne olive. 🍅🫒 Če pa želiš pripraviti jed brez glutena, pa preprosto uporabi svoj najljubši brezglutenski kruh in uživaj brez skrbi! 🤩
 
Katere italijanske dobrote pa tebe vedno znova očarajo? 💭

Objava je nastala v sodelovanju z Malinca

Sestavine

  • 2 paradižnika, narezana

  • nekaj črnih oliv, narezanih

  • nekaj listov sveže bazilike, narezanih

  • 1 manjša čebula (šalotka ali rdeča), narezana

  • ščepec soli

  • ščepec popra

  • 1 strok česna

  • olivno olje

  • kruh

Postopek

  • V srednje veliko posodico dodaj narezan paradižnik, narezane črne olive, narezane liste sveže bazilike, narezano čebulo, ščepec popra, ščepec soli in vse skupaj dobro premešaj. Postavi na stran.
  • Kruh nareži na rezine in ga postavi na stran.
  • V ponev dodaj nekaj olivnega olja in jo segrej.
  • Dodaj kruh in ga na vsaki strani peci nekaj minut.
  • Pečen kruh premaži z razpolovljenim strokom česna in ga pokapaj z nekaj olivnega olja.
  • Dodaj še paradižnikovo mešanico s črnimi olivami, postrezi in uživaj.

Napiši komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * Označuje zahtevana polja.