Breskov kobler s timijanom
8
oseb60
minut30×20
cm, pravokotni🍑 OGLAS | gasperkuha x Lidl Slovenija d.o.o. k.d. |
Danes ti predstavljam recept za breskov kobler s timijanom, pravo poletno poslastico, ki te bo navdušila! ✨ Sočne, sveže breskve se popolno prepletajo z maslenim testom, ki ga obogati aromatičen svež timijan, da ustvarijo sladico, ki je tako okusna, da boš želel še in še. 🤩 Poleg tega je ta kobler izjemno prilagodljiv – v breskvino maso lahko dodaš maline, borovnice ali drugo najljubše sadje, da ga narediš po svojem okusu. 🍓🫐 Za piko na i ga postrezi s kepico veganskega vaniljevega sladoleda ali rahlo stepeno vegansko smetano. 👏🏻
Preprosto, a tako zelo slastno! 🧡
Sestavine
500 g breskev, narezanih
2 žlici rjavega sladkorja
1 žlica koruznega škroba
polovica limone, sok
120 g rjavega sladkorja
100 g margarine, stopljene
1 žlica sojinega napitka
1/2 žličke timijana
ščepec soli
1 vanilijev strok
150 g pšenične moke
1 žlička pecilnega praška
Postopek
- Pečico prižgi na 175 °C.
- V namaščen pekač za peko dodaj narezane breskve, sladkor, koruzni škrob, limonin sok in vse skupaj dobro premešaj.
- V večjo posodo za mešanje dodaj sladkor, stopljeno vegansko margarino, sojin napitek, timijan, sol, vanilijev strok in vse skupaj dobro premešaj.
- Nato pa še dodaj moko, pecilni prašek ter vse skupaj dobro premešaj.
- Testo pa še na koncu razporedi po pekaču in postavi pekač v pečico za okoli 30-40 minut.
- Postrezi še toplo.
