Borovničev cheesecake v kozarcu
4
kozarčke60
minut🫐 OGLAS | gasperkuha x Lidl Slovenija d.o.o. k.d. |
Ob sončnem dnevu, ko toplina objame vsak kotiček, nič ne osveži bolj kot sladka poslastica, ki se stopi v ustih! ☀️🍰 Danes sem zate ustvaril nekaj posebnega – borovničev cheesecake v kozarcu. 🤩 Ta popolna kombinacija svežih borovnic, piškotnega dna in kremaste vanilijeve sredine iz indijskih oreščkov in kokosovega jogurta bo prebudila tvoje brbončice. 🍪🥥 To ni le sladica, to je doživetje! 💙 Popolna kombinacija okusov, ki te bo odpeljala naravnost v spomladanski raj. ✨
Sestavine
- Dno
150 g veganskih piškotov
2-3 žlice kokosovega olja, stopljenega
- Masa za chessecake
250 g veganskega kokosovega jogurta
1 vanilijev strok
200 g indijskih oreščkov, namočenih čez noč
2 žlici eritritola
polovica limone, sok
- Borovničev preliv
250 g zamrznjenih borovnic
2 žlici eritritola
2 žlici vode
polovica limone, sok
Postopek
- V multipraktik dodaj veganske piškote in jih dobro zmešaj.
- Nato pa še dodaj stopljeno kokosovo olje in vse skupaj dobro premešaj.
- V posodo blenderja dodaj veganski kokosov jogurt, vanilijo, indijske oreščke, eritritol, limonin sok ter vse skupaj dobro zmešaj.
- Kozarčke nato napolni z maso za piškotno dno, chessecake kremo in jih postavi v hladilnik za vsaj nekaj ur.
- V posodo za kuhanje dodaj zamrznjene borovnice, eritritol, vodo, limonin sok, zavri ter dobro pokuhaj.
- Kuhan borovničev preliv dobro ohladi.
- Pred serviranjem pa še v kozarčke dodaj borovničev preliv in uživaj!
