Bananini blondiji s čokolado
Se tudi tebi kdaj zgodi, da so tvoje banane že ZELO zrele in ne veš, kako bi jih porabil? 🤷🏼♂️🍌 Potem imam zate en zelo preprost, sladek in okusen recept. 😉 In sicer bananine blondije s čokolado. Sliši se mamljivo, ane? 🤤 Porabiš lahko vse banane, ki nate čakajo na mizi že zelo dolgo. Namesto blondijev pa lahko narediš tudi kakšen bananin kruh ali pa bananin sladoled. 👏🏻 Možnosti je neskončno. Porabi in ne zavrzi hrane stran. 💛 *Recept in slike: gasperkuha za LIDL Slovenija
Sestavine
100 g veganske margarine
62 g rjavega sladkorja
62 g belega sladkorja
2 banani
75 g mandljevega masla
62 ml sojinega mleka
1/2 žličke kisa
125 g moke
1 žlička pecilnega praška
50 g čokoladnih kapljic
Postopek
- Pečico prižgi na 180 °C in obloži kvadraten pekač s peki papirjem.
- Nareži in pretlači banano in pol.
- V posodo dodaj vegansko margarino, rjavi sladkor, beli sladkor in z ročnim/stoječim mešalnikom dobro premešaj.
- Dodaj pretlačene banane, mandljevo maslo, sojino mleko in kis. Premešaj.
- Skozi cedilo dodaj moko in pecilni prašek. Premešaj.
- Na koncu še ročno umešaj čokoladne kapljice.
- Maso prestavi v pekač in dodaj narezano polovico banane.
- Blondije peci okoli 30 minut.
- Postrezi še tople.
