Veganski tofujevi pohančki
Količina za:
okoli 25
pohančkovČas priprave:
45
minutHrustljavi, okusni in preprosto najboljši! 💛 To so veganski tofujevi pohančki. 🤩 Pečeni v pečici, pripravljeni v 45 minutah, in odlični za vsako priložnost. 👏🏻 Serviraš jih lahko z rižem, krompirjem, zelenjavo ali pa jih preprosto pomakaš v svojo najljubšo omako. 🥔🍚🍅🥬
Objava je nastala v sodelovanju z BioLife (by Kalček) in Garden
Sestavine
400 g tofuja
100 g indijskih oreščkov
2 žlici koruznega škroba
2 žlici kvasnih kosmičev
1/2 žličke soli
1/4 žličke popra
2 žlički paprike v prahu
1/2 žličke česna v prahu
125 ml mandljevega napitka
polovico manjše limone, sok
60 g koruznega škroba
Postopek
- Pečico prižgi na 200 °C in obliži pekač s peki papirjem.
- Tofu dobro odcedi in ga nareži na kocke velike približno 2,5 x 2,5 cm.
- V multipraktik dodaj indijske oreščke, koruzni škrob (2 žlici), kvasne kosmiče, sol, poper, papriko v prahu in česen v prahu. Vse skupaj dobro zmešaj in prestavi v manjšo posodico.
- Nato pa vzemi še 2 manjši posodici. V prvo dodaj mandljev napitek, limon sok, premešaj in postavi na stran. V drugo pa dodaj koruzni škrob (60 g).
- Tofu najprej povaljaj v koruznem škrobu, potem ga povaljaj v mešanici mandljevega napitka in limoninega soka in na koncu ga še povaljaj v mešanici indijskih oreščkov in dodatkov.
- Ponovi postopek za preostal tofu.
- Pekač s pripravljenimi tofujevimi pohančki postavi v pečico za 15 minut.
- Nato jih obrni in jih peci še nadaljnjih 15 minut.
- Veganske tofujeve pohančke postrezi še tople.
