VEGANSKA TESTENINSKA SOLATA

VEGANSKA TESTENINSKA SOLATA

Recipe by gasperkuha

Danes se je na moji mizi znašla jed, ki ne sme manjkati na nobenem pikniku! 💚 Uganeš katera? 🤔 Da, zate sem pripravil recept za vegansko testeninsko solato. 🥗 Solata, ki je kot nalašč ustvarjena za vroče pomladne in poletne dni. ☀️ Služi ti lahko kot priloga ali pa kot samostojna jed. Če solate ne želiš pripraviti s testeninami, pa lahko uporabiš kvinojo, lečo ali pa ajdovo kašo. Lahko pa jo pripraviš tudi z brezglutenskimi testeninami. 🤩 *Recept in slike: gasperkuha za LIDL Slovenija

Sestavine

  • 1 paket testenin (500 g)

  • sol, voda

  • pest kislih kumaric, narezanih

  • pest čičerike

  • pest paradižnika, narezanega

  • 1 kumara, narezana

  • 1 rdeča čebula, narezana

  • 1 žlica gorčice

  • 2-4 žlice veganske majoneze

  • 1/4 žličke popra

  • 1/2 žličke soli

  • 1 žlica olja

  • 1 žlica kisa

Postopek

  • Testenine skuhaj po navodilih, navedenih na embalaži.
  • Kuhane testenine popolnoma ohladi.
  • V večjo posodo dodaj testenine, narezane kisle kumarice, čičeriko, narezan paradižnik, narezano kumaro in narezano rdečo čebulo. Dobro premešaj.
  • Nato dodaj gorčico, vegansko majonezo, poper, sol, olje in kis. Dobro premešaj.
  • Vegansko testeninsko solato hrani v hladilniku do nekaj dni.

Video recept

Leave a Reply

Your email address will not be published.