VEGANSKI MINI ŠPINAČNI ZAVITKI

VEGANSKI MINI ŠPINAČNI ZAVITKI

Recipe by gasperkuha

Uganeš, kaj imata skupnega Popaj in današnji recept? 💪🏼😆 Špinačo! 🥬 Danes sem zate pripravil preproste, okusne, veganske mini špinačne zavitke. 🥰 Za pripravo zavitkov lahko uporabiš kupljeno vlečeno testo, lahka ga pa narediš tudi sam. 😉 Če pa nisi ljubitelj špinače, jo pa lahko zamenjaš tudi z blitvo. 🙌🏻 Kakšne jedi pa ti rad pripravljaš s špinačo? *Recept in slike: gasperkuha za LIDL Slovenija

Sestavine

  • 6 listov vlečenega testa

  • 500 g sveže špinače, blanširane in narezane

  • 2 stroka česna, zdrobljena

  • 1 manjša čebula, narezane

  • 1/4 žličke popra

  • 1/2 žličke soli

  • vegansko maslo/margarina

Postopek

  • Blanširanje špinače: Svežo špinačo položi v vrelo vodo za 2-3 minut. Vmes večkrat premešaj. Nato pa jo položi v mrzlo vodo. Špinačo še na koncu nareži.
  • V večjo ponev dodaj nekaj veganskega masla in ga segrej.
  • Dodaj čebulo, česen, sol in poper. Praži nekaj minut.
  • Nato dodaj špinačo in praži nekaj minut.
  • Pečico prižgi na 180 °C in premaži pekač z veganskim maslom.
  • Položi eno plast vlečenega testa in ga dobro namoči z vodo. Pomagaš si lahko z mokro kuhinjsko krpo ali razpršilko.
  • Blizu spodnjega daljšega roba dodaj nekaj špinače. Zavij in nato razdeli testo na dva dela.
  • Vsak del zavij v “polžke” oziroma rolice.
  • Postavi jih v pekač in ponovi postopek za preostalo testo in maso.
  • Na koncu mini špinačne zavitke premaži z raztopljenim veganskim maslom.
  • Postavi v pečico za 30 minut.
  • Serviraj še tople.

Video recept

Leave a Reply

Your email address will not be published.