ČOKOLADNI KOLAČKI Z MALINOVO KREMO

ČOKOLADNI KOLAČKI Z MALINOVO KREMO

Recipe by gasperkuha

Uganeš, kaj sem danes zate pripravil? 🤔 Nov dan, nov recept za kolačke. 🧁 Spet, ja! 🤣 V kratkem pa lahko pričakuješ še dva recepta. 😉 Preprosto jih obožujem pripravljati, saj so zelo preprosti za pripravo in se vedno rad poigram z različnimi okusi. 🥰 Današnji recept pa je tudi nastal v sodelovanju z Kotanyi, ki so mi poslali paket dobrot oz. izdelkov, da jih preizkusim v kuhinji. 🙌🏻 V receptu pa sem uporabil kar tri njihove izdelke. Več o tem pa na drugi in tretji sliki. ❤️

Sestavine

  • Muffini
  • 245 g sojinega mleka

  • 1/2 žlice kisa

  • 110 g olja

  • 160 g moke

  • 50 g kakava

  • 3/4 žličke sode bikarbone

  • 1 žlička pecilnega praška *Kotanyi

  • 3/4 žlička soli

  • 1 vrečka Vanilin sladkor *Kotanyi

  • 200 g kokosovega sladkorja

  • Malinova krema
  • veganska smetana za stepanje

  • 1 žlica malin v prahu

  • 1 vrečka Bourbon vanilijev sladkor v prahu *Kotanyi

Postopek

  • Pečico prižgi na 170 °C in obloži pekač za muffine s papirčki za muffine.
  • V manjši posodi zmešaj sojino mleko in kis.
  • Pusti stati 10 minut.
  • V večjo posodo dodaj mešanico sojinega mleka in kisa ter olje.
  • Vse skupaj dobro premešaj.
  • Preko cedila dodaj moko, kakav, pecilni prašek, soda bikarbono, sol, kokosov sladkor in vanilin sladkor. Premešaj.
  • Maso prestavi v pekač za muffine, napolni do 3/4.
  • Kolačke peci okoli 20-25 minut, nato pa jih popolnoma ohladi.
  • Vegansko smetano za stepanje stepi.
  • Dodaj maline v prahu in stepaj še dodatno minuto.
  • Kolačke okrasi muffine po želji.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja