BUČKINI BROWNIJI S KOKOSOVO SMETANO

BUČKINI BROWNIJI S KOKOSOVO SMETANO

Recipe by gasperkuha

JESEN JE TU! 🍁🍂 In z njo tudi vsi jesenski recepti. Tokrat imam zate zabaven, preprost in okusen recept za bučkine brownije s kokosovo smetano. Sliši se okusno, ane? 🤤 Pri pripravi recepta pa se boš naučil kar 2 recepta. 🤔Seveda, bučkine browije in recept za pripravo bučkinega pireja, ki ga lahko uporabiš tudi v drugih receptih (piškotih, pitah, pumpkin spice latte..). 👏🏻😍 Prižgi pečico, zavihaj rokave in se prepusti užitkom peke. 🧑🏼‍🍳 *Recept in slike: gasperkuha za LIDL Slovenija

Sestavine

  • 28 g mletih lanenih semen

  • 60 ml vode

  • 90 g pšenične moke

  • 72 g mandljeve moke

  • 1 žlička cimeta

  • 2 žlički pecilnega praška

  • ½ žličke sode bikarbone

  • ½ žličke soli

  • 250 g bučnega pireja

  • 2 žlici kokosovega olja, stopljenega

  • 115 g agavinega sirupa

  • kokosova smetana

Postopek

  • Pečico prižgi na 170 °C.
  • Hokaido bučo prereži na pol in jo izdolbi.
  • Postavi jo na pekač in peci okoli 40-60 minut.
  • Pečeno hokaido bučo popolnoma ohladi.
  • Odstrani skorjo in bučo spasiraj v multipraktiku.
  • Pečico prižgi na 175 °C in obloži pekač (20×20 cm) s peki papirjem.
  • V manjši posodici zmešaj mleta lanena semena in vodo.
  • Pusti stati 10 minut.
  • V večjo posodo dodaj pšenično moko, mandljevo moko, cimet, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. Premešaj.
  • V srednjo posodo dodaj bučni pire, kokosovo olje, agavin sirup in mešanico lanenih semen in vode. Premešaj.
  • Mokre sestavine dodaj suhim in zmešaj.
  • Brownije peci okoli 20-25 minut.
  • Pred serviranjem jih popolnoma ohladi.
  • Serviraj jih s stepeno kokosovo smetano in dodatki po želji.

Video recept

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja