Kuhanje z ljubeznijo zagotavlja hrano za dušo.

ČOKOLADNA PITA S SLANO KARAMELO

ČOKOLADNA PITA S SLANO KARAMELO

Recipe by gasperkuha

Čokoladna pita s slano karamelo je preprosto fantastična. 🥰 Sem ti omenil, da je tudi “ponesreči” brez glutena? 👏🏻 Vse se začne z dnom iz kokosa, mandljev in čokolade. Nato prikoraka plast slane karamele iz datljev. Na koncu pa se še pridruži plast čokolade. 🤤 Pot pa se seveda konča v tvojem želodčku! 😉 Recept, ki je namenjen vsem čokoholikom in ljubiteljem slane karamele. *Recept in slike: @gasperkuha za LIDL Slovenija

Sestavine

  • Karamela
  • 350 g datljev

  • 250 ml hladne vode

  • 1 žlička soli

  • Dno
  • 100 g nastrganega kokosa

  • 50 g mletih mandljev

  • 200 g čokolade za kuhanje/peko, stopljene

  • Vrh
  • 300 g čokolade za kuhanje/peko, narezane na koščke

  • 100 g agavinega sirupa

  • 150 g kokosovega mleka

Postopek

  • Za pripravo karamele stresi v večji lonec datlje in hladno vodo.
  • Zavri in kuhaj toliko časa, dokler se datlji ne zmehčajo.
  • Zmes stresi v multipraktik ali blender, zmešaj do gladkega.
  • Dodaj sol in premešaj.
  • Za dno pite stresi v multipraktik nastrgan kokos, mandlje in stopljeno čokolado. Zmešaj.
  • Pekač za torto/pito (20 cm) obloži z maso za dno, jo potisni proti dnu in ob straneh.
  • Postavi v hladilnik.
  • Za vrh torte v srednjem loncu segrej, do vrelišča, agavin sirup in kokosovo mleko.
  • Dodaj čokolado in dobro premešaj.
  • Iz hladilnika vzemi dno za pito.
  • Dodaj karamelo, razmaži in nato dodaj še mešanico čokolade, agavinega sirupa in kokosovega mleka.
  • Pito postavi nazaj v hladilnik za vsaj 1 uro.
  • Ko se je pita popolnoma ohladila in utrdila, jo posuj s soljo in postrezi.

Video recept



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *