Sicilijanski biancomangiare
Sicilijanski biancomangiare – kremast mandljev puding brez glutena! Ta italijanska poslastica je neverjetno preprosta za pripravo, a očara s svojo svilnato teksturo in nežnim okusom mandljev, vanilije ter kančkom cimeta in limonine lupinice. Vse, kar potrebuješ, je nekaj osnovnih sestavin in 10 minut kuhanja. Potem pa potrpežljivo počakaj, da se v hladilniku spremeni v popoln, osvežilen desert. Postrezi ga s hrustljavimi mandljevimi lističi, javorjevim sirupom ali svežim sadjem. Oglas | gasperkuha za Lidl Slovenija d.o.o. k.d.
Sestavine
- 100 g sladkorja
- 50 g koruznega škroba
- 1/4 žličke limonine lupinice
- 1 žlička vanilijeve paste
- 500 ml mandljevega napitka
- ščepec cimeta
- ščepec soli
Postopek
- V posodo za kuhanje dodaj vse sestavine in dobro premešaj.
- Zmes zavri, znižaj temperaturo in kuhaj približno 2–3 minute.
- Kuhan biancomangiare prestavi v manjše skodelice, jih rahlo ohladi, nato pa postavi v hladilnik za nekaj ur (najbolje kar čez noč).
- Postrezi samega ali pa z dodatki. Jaz sem ga postregel s popraženimi mandljevimi lističi in javorjevim sirupom.
