Pečeni njoki s šparglji, grahom in česnovo omako
Pridruži se mi in okusi čarobnost pomladi! Zadišalo bo po sveže pečenih njokih, ki se objemajo z živopisnimi šparglji in sočnim grahom, pripravljeni za osvojitev tvojega krožnika kot idealno vegansko kosilo. A to še ni vse, kar ti ponuja ta kulinarična poslastica! Na vrhuncu okusne harmonije te čaka omamna česnova omaka, ki s svojo bogato aromo popelje tvoje brbončice na nepozabno kulinarično pustolovščino. In ti? Katera jed s šparglji te najbolj navdušuje? Deli svoje kulinarične ideje z mano v komentarjih!Oglas | gasperkuha za Lidl Slovenija d.o.o. k.d.
Sestavine
Pečeni njoki s šparglji in grahom:
- 250 g njokov
- pest špargljev narezanih
- ščepec soli
- ščepec popra
- 2 žlici olivnega olja
- 50 g zamrznjenega graha
Česnova omaka:
- 80 g indijskih oreščkov
- ščepec popra
- ščepec soli
- 1 strok česna
- 150 ml vode
Postopek
- Pečico prižgi na 200 °C.
- Na pekač, obložen s peki papirjem, dodaj njoke, šparglje, sol, poper, prelij z olivnim oljem ter vse skupaj dobro premešaj.
- Pekač nato postavi v pečico, za okoli 15-20 minut.
- Pekeč vzemi iz pečice, dodaj zamrznjen grah ter vse skupaj dobro premešaj in postavi nazaj v pečico še za okoli 5 minut.
- V posodo blenderja dodaj indijske oreščke, poper, sol, česen, vodo ter vse skupaj dobro zmešaj (do gladkega).
- Na koncu pa še na krožnik postavi pečene njoke s šparglji in grahom ter vse skupaj prelij s kremasto česnovo omako.
- Postrezi še toplo.
