Kremna kumarična solata
4
osebe10
minut🥒 Oglas | gasperkuha za Lidl Slovenija d.o.o. k.d. |
Ko sonce pripeka in se temperature dvigajo, ni boljšega kot osvežilna in okusna jed, ki te popolnoma ohladi. 😎☀️ Sveže kumare, rdeča čebula in kremast kokosov jogurt se popolnoma prepletajo z izbranimi začimbami, da ustvarijo pravo harmonijo okusov. 👏🏻 Idealen spremljevalec na vsakem pikniku, druženju ob vodi ali pa kar tako, ko si zaželiš nekaj posebnega. 🧺🌊 Naj ti moj recept prinese nasmeh na obraz in osvežitev na vroč poletni dan. Okusno, lahkotno in osvežujoče – točno to, kar potrebuješ! 💛
Sestavine
1 rdeča čebula, narezana
250-300 g veganskega kokosovega jogurta
ščepec popra
1/2 žličke soli
1/2 žličke česna v prahu
polovica limone, sok
1 žlička javorjevega sirupa
2 žlički gorčice
1 večja kumara (500 g), narezana
narezan peteršilj
Postopek
- V večjo posodo za mešanje dodaj rdečo čebulo, veganski kokosov jogurt, poper, sol, česen v prahu, limonin sok, javorjev sirup, gorčico ter vse skupaj dobro premešaj.
- Nato pa še dodaj kumare, peteršilj ter vse skupaj dobro premešaj.
- Postrezi hladno.
