Breskov kobler s timijanom

Breskov kobler s timijanom

Recipe by gasperkuha
Količina za:

8

oseb
Čas priprave:

60

minut
Velikost pekača:

30×20

cm, pravokotni

🍑 OGLAS | gasperkuha x Lidl Slovenija d.o.o. k.d. |

Danes ti predstavljam recept za breskov kobler s timijanom, pravo poletno poslastico, ki te bo navdušila! ✨ Sočne, sveže breskve se popolno prepletajo z maslenim testom, ki ga obogati aromatičen svež timijan, da ustvarijo sladico, ki je tako okusna, da boš želel še in še. 🤩 Poleg tega je ta kobler izjemno prilagodljiv – v breskvino maso lahko dodaš maline, borovnice ali drugo najljubše sadje, da ga narediš po svojem okusu. 🍓🫐 Za piko na i ga postrezi s kepico veganskega vaniljevega sladoleda ali rahlo stepeno vegansko smetano. 👏🏻
Preprosto, a tako zelo slastno! 🧡

Sestavine

  • 500 g breskev, narezanih

  • 2 žlici rjavega sladkorja

  • 1 žlica koruznega škroba

  • polovica limone, sok

  • 120 g rjavega sladkorja

  • 100 g margarine, stopljene

  • 1 žlica sojinega napitka

  • 1/2 žličke timijana

  • ščepec soli

  • 1 vanilijev strok

  • 150 g pšenične moke

  • 1 žlička pecilnega praška

Postopek

  • Pečico prižgi na 175 °C.
  • V namaščen pekač za peko dodaj narezane breskve, sladkor, koruzni škrob, limonin sok in vse skupaj dobro premešaj.
  • V večjo posodo za mešanje dodaj sladkor, stopljeno vegansko margarino, sojin napitek, timijan, sol, vanilijev strok in vse skupaj dobro premešaj.
  • Nato pa še dodaj moko, pecilni prašek ter vse skupaj dobro premešaj.
  • Testo pa še na koncu razporedi po pekaču in postavi pekač v pečico za okoli 30-40 minut.
  • Postrezi še toplo.

Video recept

Napiši komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * Označuje zahtevana polja.