GAŠPER KUHA – Page 2 – Kuhanje z ljubeznijo zagotavlja hrano za dušo!

August 14, 2019

LIMONINE KROGLICE Z MAKOM

LIMONINE KROGLICE Z MAKOM Natisni Čas priprava 15 minut Čas kuhanja/pečenja Skupni čas 15 minut Mehke in hkrati trde kroglice, prepojene z limoninim sokom in lupinico. Za kanček hrustljavosti pa še dodan mak. Recept, za katerega potrebujete 15 minut je preprost za pripravo.…

Facebook

Twitter

Brez glutena, Presno, Prigrizki, Vegansko, Zajtrk

by gasperkuha

0 Comments

August 9, 2019

KONOPLJINE ČOKOLADNE KROGLICE

KONOPLJINE ČOKOLADNE KROGLICE Natisni Čas priprava 15 minut Čas kuhanja/pečenja Skupni čas 15 minut Recept s šestimi sestavinami za čokoladne kroglice s konopljinimi semeni, datlji, orehi, arašidovim maslom, kakavom v prahi itd.. Sladki, napolnjeni s proteini. Služijo lahko za malico ali pa za…

Facebook

Twitter

Brez glutena, Presno, Vegansko

by gasperkuha

0 Comments

August 8, 2019

SMUTI Z ZLATIM MLEKOM

Natisni

Čas priprava

5 minut

Čas kuhanja/pečenja

Skupni čas

5 minut

Celotni okus in polen zdravilnih učinkov zlatega mleka, v smuti obliki! Samo 7 sestavin, 1 blender in 5 minut za pripravo. Kremasto, naravno sladko, rahlo “pekoče” in prepojeno z okusom kurkume.

Avtor: gasperkuha

Količina: 1

Sestavine

150 g banan (ali 2 banani)
235 ml veganskega mleka
½ žličke kurkume
3 g svežega ingverja
ščepec cimeta
ščepec popra
ščepec klinčkov

Postopek

Vse sestavine dodajte v blender. Banane, vegansko mleko, kurkumo, ingver, cimet, poper in klinčke.
Zmešajte. Če imate težavo z mešanjem, dodajte vegansko mleko, premešajte z žlico ter nato še z blenderjem.
Smuti postrezite še hladnega, lahko ga pa postavite v hladilnik, v katerem bo zdržal okoli 2 dni.

Facebook

Twitter

Brez glutena, Pijača, Presno, Vegansko

by gasperkuha

0 Comments

August 2, 2019

BANANIN-MALININ SMUTI

BANANIN-MALININ SMUTI Natisni Čas priprava 5 minut Čas kuhanja/pečenja Skupni čas 5 minut Noro kremast, poln vitaminov, s petimi sestavinami, bananin smuti z malinami. Dober, zdrav rastlinski zajtrk ali malica. Avtor: gasperkuha Količina: 1 Sestavine 2 banani 1 pest zamrzjenih malin 1-2 žlici…

Facebook

Twitter

Brez glutena, Pijača, Presno, Vegansko

by gasperkuha

0 Comments

July 30, 2019

BREZGLUTENSKI ČOKOLADNI AMERIŠKI KROFI

BREZGLUTENSKI ČOKOLADNI AMERIŠKI KROFI Natisni Čas priprava 10 minut Čas kuhanja/pečenja 10 minut Skupni čas 20 minut Recept, ki je lahko pripravljen z brezglutensko moko ali pa z navadno moko. Rezultat obeh mok so popolnoma mehki, čokoladni, sladki in okusni ameriški krofi. Avtor:…

by gasperkuha

AMERIŠKI KROFI 2.0

Natisni

Čas priprava

10 minut

Čas kuhanja/pečenja

20 minut

Skupni čas

30 minut

Puhasti, pečeni veganski ameriški krofi narejeni v pol ure. Polnozrnati, sladki, obliti s čokolado in posipani z nastrganim kokosom.

Avtor: gasperkuha

Tip recepta: Sladica

Kuhinje sveta: Ameriška

Količina: 6

Sestavine

1 skodelice (180 g) polnozrnate moke
¼ skodelice (76 g) sladkorja
½ žličke pecilnega praška
¼ skodelice (60 ml) kokosovega olja, stopljenega (ali navadnega olja)
¾ skodelice (180 ml) veganskega mleka
200 g temne čokolade
nastrgan kokos

Postopek

Pečico prižgite na 190º stopinj Celzija.
V posodi zmešajte polnozrnato moko, sladkor in pecilni prašek. Dodajte vegansko mleko in kokosovo olje, premešajte. Mešajte toliko časa, dokler grudice ne izginejo.
Maso zlijte v vrečko za dekoriranje oz. dresirno vrečko in vbrizgajte maso v pekač za krofe, namaščen s kokosovim oljem.
Krofe pecite okoli 15 – 20 minut. Ko so pečeni, jih pustite stati (izven pečice, v pekaču) okoli 5 minut.
Ko ta čas mine, jih postavite na mrežico za hlajenje in jih pustite stati, da se popolnoma ohladijo.
Čokolado stopite na vodni kopeli. Krofe namočite v čokolado in jih okrasite s posipi po želji. Jaz se uporabil nastrgan kokos.

by gasperkuha

RAVIOLI Z BROKOLIJEM

RAVIOLI Z BROKOLIJEM Natisni Čas priprava 20 minut Čas kuhanja/pečenja 3 minut Skupni čas 23 minut Priprava domačih raviolov je zabavna in preprosta. Napolnite jih lahko na 101 način, jaz pa sem uporabil preprosto maso iz brokolija in kvasnih kosmičev. Avtor: gasperkuha Tip…

Facebook

Twitter

Glavne jedi, Vegansko

by gasperkuha

0 Comments

July 19, 2019

VEGANSKI “FETTUCCINE”

VEGANSKI “FETTUCCINE” Natisni Čas priprava 20 minut Čas kuhanja/pečenja 3 minut Skupni čas 23 minut Preprost in hiter recept za pripravo domačih testenin. Recept s 5 sestavinam, narejen v 20 minutah, ki vas bo popeljal po Italiji in njeni kulinariki. Okusi, tekstura in…

Facebook

Twitter

Glavne jedi, Vegansko

by gasperkuha

0 Comments

July 16, 2019

“SCONES” Z ROŽMARINOM IN BOROVNICAMI

"SCONES" Z ROŽMARINOM IN BOROVNICAMI

Natisni

Čas priprava

5 minut

Čas kuhanja/pečenja

25 minut

Skupni čas

30 minut

30-minutni veganski borovničevi “scones”, narejeni s kokosovim oljem in prepojeni s svežim rožmarinom. Slani, sladki in popolno mehki.

Avtor: gasperkuha

Tip recepta: Zajtrk

Količina: 8

Sestavine

1 laneno jajce (1 žlica (7 g) lanenih semen + 2½ žlic (37 ml) vode)
¾ skodelice (180 ml) sojinega mleka (ali drugo vegansko mleko)
¾ skodelice (90 g) pirine moke
1¼ skodelice (170 g) pšenične moke
1 žlica (7 g) pecilnega praška
¼ skodelice (50 g) sladkorja
½ žličke soli
1 žlica (3 g) rožmarina, nasekljanega
6 žlic (90 g) kokosovega olja, ne stopljenega (ali veganskega masla/margarine)
⅓ skodelice (60 g) zamrznjenih malin

Postopek

Pečico prižgite na 204 stopinj Celzija in obložite pekač s peki papirjem.
V manjši posodici pripravite laneno jajce, pustite stati 10 minut, nato dodajte sojino mleko.
V večji posodi zmešajte skupaj pirino moko, pšenično moko, pecilni prašek, sladkor, sol in rožmarin.
Dodajte kokosovo olje in z vilicami zdrobite maso. Lahko uporabite tudi multipraktik.
Mešanico lanenega jajca in sojinega mleka še enkrat premešajte, nato pa ga dodajte suhim sestavinam, premešajte. Dodajte zamrznjene borovnice in jih počasi vmešajte v maso.
Previdno in z občutkom prenesite mešanico na pomokano površino in jo z rokami oblikujte v krog, ki naj bo debel okoli 2 - 2,50 cm.
Razrežite testo na 6 - 8 delov in jih postavite na peki papir.
Scones-e pecite 22 - 27 minut oz. dokler ne postanejo puhasti in zlato rjavi.
V zaprti posodi bodo zdržali do 3 dni, v zamrzovalniku pa za dlje časa.

Facebook

Twitter

Sladice, Vegansko, Zajtrk

by gasperkuha

0 Comments

July 12, 2019

PIŠKOTI Z ROŽMARINOM IN ČOKOLADO

PIŠKOTI Z ROŽMARINOM IN ČOKOLADO Natisni Čas priprava 15 minut Čas kuhanja/pečenja 12 minut Skupni čas 27 minut Še ena verzija “slavnih” mountain cowgirl piškotov. Tokrat s čokolado/kakavom, rožmarinom in soljo. Popolno, okusno, preprosto. Če še niste poskusili kombinacije rožmarina in čokolade se…

Facebook

Twitter

Piškotki, Sladice, Vegansko

by gasperkuha

0 Comments

Recent Posts