Latest Posts

Božič, Večerja, Vegansko, Zajtrk

VEGANSKI LEČIN TATAREC

Novo leto. ✨ Vsako leto komaj čakam, da pripravim za novo leto veganski lečin tatarec. 🤤 Jed, ki navdušuje mnoge slovenske vegane že kar nekaj let. 🙌🏻Postrezi ga ob toast kruhu, z veganskim maslom in seveda ne pozabi tudi na vegansko francosko solato. Pa naj še kdo reče, da to ni popolna novoletna večerja! 😄 Sedaj pa hitim v novo leto. Naslednjič, ko se slišiva, bomo že 2021. Želim ti lepe praznike in srečno novo leto. ❤️

Glavne jedi

VEGANSKI ČEBULNI KRUH

Praznična peka. 🌲 Čas, ko se skoraj vsak dan vrtimo po kuhinji in ustvarjamo okusne praznične recepte. Med njimi pa spada tudi peka kruha. 🍞 Kruh lahko oblikujemo na 101 način, tudi z okusi se lahko poigramo. Tokrat imam zate pripravljen recept za veganski čebulni kruh. 🧅 En izmed mojih najljubših kruhov. 🥰 Arome, hrustljavost in okusi tega kruha so prečudoviti. Pripravi si ga in se sam prepričaj. Čebulni kruh postrezi z zelenjavnimi namazi, hummusom ali pa z veganskim tatarcem. 😌

Glavne jedi

VEGANSKA LAZANJA

Božična večerja. 🎅🏼 Kot vegan se večkrat vprašam, kaj naj pripravim. Razmišljam o milijon in enem receptu, ampak se vedno na koncu odločim za nekaj, kar rad pripravljam. 😄 Sam menim, da ni pomembno, kakšna jed se znajde na praznični mizi, ampak vzdušje, družabnost, veselje in praznovanje med ljudmi, ki so ti blizu in z njim deliš te prelepe praznike. ❤️ Zato sem se odločil, da se bo letos na moji božični večerji znašla kar lazanja. Obožujem italijansko hrano. Ne pretiravam, ampak to je resnično NAJBOLJŠA lazanja. 🤤 Mi ne verjameš? Potem pa hitro zavihaj rokave in se prepričaj! 😉 Še nekaj.. Želim ti čudovite prihajajoče praznike, pa lepo praznuj! 🌲

Sladice, Vegansko, Zajtrk

JABOLČNI PITIN PARFAIT

Decembrski zajtrk. ❄️ Mmmmm, kako danes zjutraj diši iz kuhinje po sveže pečenem pitinem parfaitu. 🍎 Nekaj najlepšega – to preprosto moram deliti s tabo. 🙌🏻 Če tako kot jaz, nisi jutranja oseba, si ga lahko pripraviš tudi en dan vnaprej. 🤷🏼‍♂️ Jaz preprosto obožujem take recepte. Praktično, a ne? 😌 Brezglutenski tip: jed pripravi z brezglutenskimi ovsenimi kosmiči. ❤️

Glavne jedi, Vegansko

VEGANSKE POLNJENE PAPRIKE

Klasična družinska jed. 👨‍👩‍👧‍👦 A še od koga babica naredi najboljše polnjene paprike? 🥰Moram priznati, da zelo rad kuham klasične jedi. Vse od jote, ričeta, ajdovih žgancev do polnjenih paprik. 💪🏻 Zate sem pripravil preprost recept za veganske polnjene paprike, ki nikoli ne razočarajo. Pričaraj si harmonijo okusov in se prepusti okusom klasičnih jedi. 😌

Glavne jedi

VEGANSKA BREZGLUTENSKA BUČNA PITA

Prazniki. 🎄 Čas, ko je moja kuhinja polna sladkih prazničnih dobrot. 🥰 Tokrat se je na mizi znašla slavna ameriška bučna pita. 🥧 Sedaj lahko ponosno rečem, da je to sladica, ki ne sme manjkati na praznično obloženi mizi. Pa naj bo jesen ali zima, bučna pita je jed, ki je primerna za oba letna časa. 🍂❄️ Prepusti se okusom prazničnih začimb in uživaj v vsakem grižljaju. 😌 Pa ne skrbi, bučna pita je tudi brez glutena. 🙌🏻

Brez glutena, Sladice, Torte ∙ pite ∙ cheesecake, Vegansko

VEGANSKI BREZGLUTENSKI SIVKIN CHEESECAKE

Njamiii.. 🤤 Tale veganski brezglutenski sivkin cheesecake je fantastičen! Večina vas že ve, da obožujem sivko in jo zelo rad “podturim” v kakšen recept. 🤷🏼‍♂️ Verjemi mi, okusi so neverjetni! 🥰 Recept je zelo preprost za pripravo, cheesecake pa pripraviš kar dan vnaprej. 🙌🏻 V receptu sem uporabil Agartino oz. “agar agar” od Kotanyi, ki je lepo povezal cheesecake skupaj.

Glavne jedi, Vegansko

RIŽOTA S ŠITAKAMI

Moram vam nekaj priznati.. 🤫 OBOŽUJEM TO RIŽOTO! 🥰 Ne pretiravam. V enem tednu sem si jo pripravil kar 3x, tako je dobra. 🤣 Karamelizirana čebula in šitake, belo vino, timijan in kvasni kosmiči ustvarijo božansko harmonijo okusov. 🤤 Nebesa. ✨ Recept pa je tudi brez glutena, tako da si ga lahko pripravi vsak. 🙌🏻