Kuhanje z ljubeznijo zagotavlja hrano za dušo.
Jed, ki izvira iz Poljske. 🇵🇱 Vsi pa jo bolj poznamo kot eno izmed delikates New Yorka. 🥯🗽 Preprost recept, s katerim bo vsak tvoj zajtrk nekaj posebnega. 🤩 Namaži jih s svojim najljubšim namazom ali pa iz njih naredi epske veganske sendviče. 🥪 Jaz sem za posip izbral mak, sezam, črni sezam in mleta bučna semena. Uporabiš pa lahko kakršen koli posip ali pa ga preprosto izpustiš, po želji. 😉
Tako hrustljavi in tako okusni! 🤤🥰 Danes so se moji mizi znašli brokolijevi in krompirjevi polpeti. 🥦🥔 Polpete lahko postrežeš z različnimi prilogami, jih dodaš v tortilije ali pa jih uporabiš za en dober in sočen veganski burger. Možnosti je nešteto! 🌯🍔🍚 Če pa jih želiš pripraviti brez glutena, pa uporabi brezglutensko moko in brezglutenske drobtine. 🙌🏻🤩
Če smo prejšnji teden s pustom odganjali zimo, bomo z današnjo sladico privabljali pomlad, poletje in toplejše temperature. 🌷☀️🌊 Ta sladica pa je … veganski kokosov puding z breskvami! 🥥🍑 Tako eksotičen, a tako preprosta za pripravo. 🤩 Če nisi ljubitelj breskve, jo lahko zamenjaš z malinami, jagodami ali pa borovnicami. 🍓🫐 Lahko pa uporabiš tudi kakšno tropsko sadje, kot je recimo mango ali pa ananas. 🥭🍍
Obožuješ torteline? 🤩 Potem moraš poskusiti to kremasto zelenjavno juho s tortelini! 🙌🏻 Obogatena z veliko zelenjave, božanskega okusa in omamnih arom. 🥬🧄🥕 Kot nalašč ustvarjena, da te pogreje ob teh zimskih dnevih. ☃️ Če želiš juho pripraviti brez glutena, pa uporabi brezglutenske torteline ali pa testenine.
Le še nekaj dni nas loči do valentinovega. 💕 Praznik poln topline, romantike, veselja in neizmerne ljubezni. 🥰 Zato sem zate pripravil še en prikupni recept, s katerim lahko presenetiš svojo boljšo polovico in ji še bolj polepšaš dan. 🧁 Puhasti, rahli in sočni veganski valentinovi kolački okrašeni z jagodno kokosovo kremo in srčastimi dekoracijami. Sliši se epsko, ane? 🤤
Glavna sestavina današnjega recepta je … ljubezen, ljubezen, ljubezen! 💕 Na moji valentinovi obarvani mizi so se danes znašli prikupni veganski valentinovi piškoti. 🍪 Mehka notranjost, hrustljava zunanjost. Prečudoviti in popolni. 🥰 Poleg recepta za piškotke pa sem ti tudi pripravil recept za najboljšo glazuro oziroma »royal icing« kremo. Kar topi se v ustih! 🤤
“Kuhanje z ljubeznijo zagotavlja hrano za dušo.”
Živjo, sem Gašper, avtor bloga “gasperkuha”.
Za vas ustvarjam recepte; veganske, presne, brezglutenske.
