VEGANSKE RAFAELO KROGLICE

VEGANSKE RAFAELO KROGLICE

Recipe by gasperkuha
Sestavine za

okoli 25

kroglic
Čas priprave

60

minut

Če obožuješ rafaelo kroglice, te bo ta veganska različica popolnoma očarala! 🥰 Pripravljene iz samo 6 sestavin. 🙌🏻 Brezglutenske, preproste za pripravo in noro okusne. 🤤💕 Če nisi ljubitelj kakavovega masla, ga lahko zamenjaš s kokosovim oljem. Javorjev sirup pa lahko zamenjaš z agavinim ali riževim.
 
Katera sladica iz kokosa je pa tebi najljubša? 💭

Objava je nastala v sodelovanju z BioLife (by Kalček) in Garden

Sestavine

  • 160 g indijskih oreščkov

  • 200 g kokosove kreme

  • 125 ml svetlega javorjevega sirupa

  • 115 g kakavovega masla, stopljenega

  • 1/4 žličke vanilije v prahu

  • 180 g nastrganega kokosa + še nekaj za posip

Postopek

  • V posodo za kuhanje dodaj indijske oreščke in jih prelij z vrelo vodo.
  • Pusti jih stati okoli 15-30 minut, nato pa jih odcedi in dobro operi z mrzlo vodo.
  • Namočene indijske oreščke prestavi v multipraktik in jih dobro zmešaj. Okoli 3-5 minut.
  • Nato dodaj kokosovo kremo, svetel javorjev sirup, stopljeno kakavovo maslo in vanilijo v prahu.
  • Vse skupaj dobro zmešaj, nato pa maso prestavi v malo večjo posodo za mešanje.
  • Masi dodaj nastrgan kokos in dobro premešaj.
  • Posodo pokrij in jo postavi v hladilnik za 30-60 minut.
  • Manjši pekač (ali krožnik) obloži s peki papirjem. Kasneje ga boš prestavil v hladilnik, zato pazi na dimenzije.
  • Ohlajeno maso vzemi iz hladilnika in iz nje oblikuj kroglice.
  • Ena kroglica naj bo velika za eno žlico (15 ml). Seveda pa ne pozabi vsake kroglice še povaljati v nastrganem kokosu.
  • Na koncu pekač (ali krožnik) prestavi v hladilnik za nekaj ur (ali čez noč), da se kroglice popolnoma strdijo.
  • Hrani jih v hladilniku in postrezi še hladne.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *