PEČENI NJOKI Z ZELENJAVO

PEČENI NJOKI Z ZELENJAVO

Recipe by gasperkuha
Sestavine za

2

osebi
Čas priprave

10

minut
Velikost pekača

20 x 20

cm

Danes sem zate pripravil še eno preprosto in okusno kosilo, ki ga pripraviš v dobrih pol ure. ⏰🤩 To so veganski pečeni njoki z zelenjavo! 🍅🧅🫑🧄 Vse kar moraš postoriti, je to, da narežeš zelenjavo in jo postaviš v pekač, dodaš njoke in še nekaj dodatkov. 🙌🏻 Vse skupaj postaviš v pečico in imaš pripravljeno kosilo! 🥰 Preprosto, ane? 😉

Objava je nastala v sodelovanju z Malinca

Sestavine

  • 250 g njokov

  • 1/4 rdeče paprike

  • 1/4 rumene paprike

  • 1/2 manjše bučke

  • 1 manjša rdeča čebula

  • 1 pest češnjevih paradižnikov

  • nekaj črnih oliv

  • 1 žlička italijanskih začimb

  • 2 žlici olivnega olja

  • 1 žlička sojine omake

Postopek

  • Pečico prižgi na 220 °C.
  • Vso zelenjavo nareži na večje koščke.
  • Njoke skuhaj po navodilih, navedenih na embalaži.
  • V kvadratni pekač dodaj narezano zelenjavo, njoke, italijanske začimbe, olivno olje in sojino omako.
  • Vse skupaj dobro premešaj, postavi v pečico in peci okoli 20 minut.
  • Pečene njoke z zelenjavo postrezi še tople.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *